Фотография лепешек шелпек на кефире.
Лепешки шелпек на кефире
От: Венера
казахская кухня, лепешки шелпек на кефире, лепешки, Простой рецепт, семь порций
Рецепт лепешекСегодня я предлагаю национальные казахские лепешки - шелпек, на кефире. В нашем округе, такие лепешки пекут (жарят) не только в праздники, или в пятничные дни, но и в будни. И едят вместо хлеба. Приятного аппетита Попробуйте приготовить рецепт рисовых лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 241 ккал
- Кухня: Казахская
Простой рецепт лепешек Рецепт казахской кухни
Готовим лепешки шелпек на кефире
Ингредиенты
- мука - 4 стак.
- сахар - 1 ½ ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- сода пищевая - 1 ч.л.
- сметана жирная - 3 ст.л.
- кефир - 1 ½ стак.
Инструкция
-
Муку просеять в миску, добавить сахар, соль и соду, перемешать.
-
Добавить сметану (или майонез), перемешать.
-
Влить кефир (комнатной температуры).
-
Замесить мягкое, но липнущее к рукам, тесто. Оставить в теплом месте, на 1.5-2 часа.
-
Тесто обмять и разделить на 7 кусочков.
-
!
-
Каждый кусочек раскатать в круг. Раскатывать лепешки нужно не очень тонко, в диаметре примерно 15-17 см. Сковороду с маслом разогреть. Жарить лепешки с двух сторон, до золотистого цвета, на среднем огне. Масла в сковороде должно быть достаточно, так чтобы лепешки бОльшей частью " плавали" в масле)
-
Ас болсын-приятного аппетита)
Комментарии к рецепту
Венера, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
лепешки шелпек на кефире приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Думаю приготовить лепешки, кто-нибудь пробовал?
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик лепешек шелпек на кефире
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила лепешки шелпек на кефире на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))