Фотография питы с курицей, баклажаном и зеленью.
Пита с курицей, баклажаном и зеленью
От: nokhrina_88
средиземноморская кухня, пита с курицей, баклажаном и зеленью, лепешки, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт лепешекПопробуйте приготовить рецепт лепешек пита с сыром фета и грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 721 ккал
- Кухня: Средиземноморская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Простой рецепт лепешек Рецепт средиземноморской кухни
Готовим питу с курицей, баклажаном и зеленью
Ингредиенты
- Баклажаны 1 шт.
- Зеленая стручковая фасоль 200 г
- Черемша по вкусу
- Шпинат 1 пучок
- Курица 500 г
- Пита 6 шт.
- Подсолнечное масло 2 столовые ложки
- Соленые огурцы 2 шт.
- Соевый соус по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкция
-
Замаринуйте курицу в соевом соусе, поперчите и поставьте в духовку на 30-40 минут.
-
Нарежьте баклажаны кубиками и обжарьте на подсолнечном масле на сильном огне, постоянно помешивая 20 минут
-
Когда баклажаны начнут становиться коричневыми и мягкикми, добавьте нарезанную палочками в 3 см черемшу, продолжайте обжаривать и помешивать 5 минут, добавьте также соевый соус
-
Добавьте фасоль, предварительно обрезав кончики стручков и нарезав стручки по 3 см, продолжайте обжаривать и перемешивать 5 минут
-
Обдайте шпинат кипятком, не нарезая, добавьте в скороводку, обжаривайте 3 минуты. Уберите с огня
-
Нарежьте мясо готовой курицы на продолговатые кусочки, добавьте в полученную овощную смесь. Поперчите все и перемешайте.
-
Нарежьте продолговатыми кусочками соленые огурцы по 2 см длиной и добавьте в смесь, перемешайте
-
Разрежьте питу на половины и наполните их полученной начинкой. Приятного аппетита!
На заметку
Обжаривайте все в воке на сильном огне, постоянно помешивая. При использовании соевого соуса, соль не требуется. Можно добавить острый перец чили по вкусу. Получается очень вкусно! Проверено!
Недавно пробовала лепешку с сыром и зеленью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Столько нового узнала про питу с курицей, баклажаном и зеленью!
Спасибо!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как пита с курицей, баклажаном и зеленью у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Nokhrina_88, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, nokhrina_88.
Очень понравился рецепт фокаччи с зеленью и чесноком, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Коллега приготовила питу с курицей, баклажаном и зеленью.
Никогда вкуснее питу с курицей, баклажаном и зеленью не пробовала!!!
Всем советую.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт питы с курицей, баклажаном и зеленью меня выручил!