Рецепт маффинов на йогурте с черникой и овсяными хлопьями

Фотография маффинов на йогурте с черникой и овсяными хлопьями.

Маффины на йогурте с черникой и овсяными хлопьями

От: Дарья Мальцева

американская кухня, маффины на йогурте с черникой и овсяными хлопьями, маффины, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт маффинов

Утро. Периодически, я назначаю rendezvous одной парочке, сладкой и очень полезной, а именно парочке маффинов, которые сделаны на йогурте с добавлением черники и с хрустящей корочкой из овсяных хлопьев. О, да! Я именно из тех людей, которые любят делать свое утро очень сладким. Уже наверное и не вспомню, как судьба свела меня с этими маффинами, наверняка произошло это в интернете, довольно банально, но в наше время очень даже актуально. Попав в мои руки он стал другим, то есть фактически он уже не тот самый рецепт из интернета, а мой прирученный, персонализированый и адаптированный под мой вкус. Утро. Иногда бывает такое, что вообще не хочется просыпаться и вставать с постели, но иногда самая лучшая причина это сделать - это мысль о том, что меня ожидает прекрасный завтрак. Попробуйте приготовить рецепт маффинов с черникой с корицей на молоке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 328 ккал
  • Кухня: Американская

Готовим маффинов на йогурте с черникой и овсяными хлопьями

Ингредиенты

  • Йогурт натуральный 240 мл
  • Черника 160 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Мука пшеничная 260 г
  • Овсяные хлопья тонкие 50 г
  • Миндаль 40 г
  • Разрыхлитель теста 4 г
  • Растительное масло 100 мл
  • Сахар (песок) 280 г
  • Сахар коричневый 50 г
  • Сода пищевая 4 г
  • Соль ¼ ч.л.

Инструкция

  1. Как и любой другой рецепт маффинов, этот начинается так: смешиваем сначала все жидкие ингредиенты, а то есть яйца, масло, йогурт, молоко и сахар. Хорошо перемешиваем.

  2. В отдельной емкости смешиваем вместе все сухие ингредиенты, а то есть муку, разрыхлитель, соду, соль и перемешиваем.

    маффины на йогурте с черникой и овсяными хлопьями
  3. Жидкие ингредиенты вливаем в сухие и хорошо перемешиваем, до однородного состояния.

    маффины на йогурте с черникой и овсяными хлопьями
  4. Добавляем чернику и перемешиваем лопаткой.

    маффины на йогурте с черникой и овсяными хлопьями
  5. Тесто выкладываем в формочки для маффинов, так чтобы до краев оставался примерно 1 см.

    маффины на йогурте с черникой и овсяными хлопьями
  6. Смешиваем вместе овсяные хлопья, коричневый сахар и молотый миндаль. Посыпаем поверхность каждого маффина этой смесью.

    маффины на йогурте с черникой и овсяными хлопьями
  7. Выпекаем 20-25 минут при температуре 180.

На заметку

Недавно пробовала маффинов с джемом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
arina72
arina72

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

kuradom
kuradom

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

atseras
atseras

Оооочень вкусно получилось

Лихтинен Инка
Лихтинен Инка

Это реально наслаждение

airdj
airdj

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Зоя Бибен
Зоя Бибен

Маффины ассорти mothersrecipes.ru/vypechka/maffiny/maffiny-assorti - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

manya
manya

Потрясающий рецепт маффинов на йогурте с черникой и овсяными хлопьями!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

manya
manya

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

mongimati
mongimati

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит маффинов на йогурте с черникой и овсяными хлопьями.

eramyasp1987
eramyasp1987

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

nedun
nedun

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Люда Вареникова
Люда Вареникова

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

ucimracra1988
ucimracra1988

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить маффинов на йогурте с черникой и овсяными хлопьями…
Все, начну прямо сегодня!!!

Ритус Светлана
Ритус Светлана

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Дарья, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

zinka
zinka

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать маффинов на йогурте с черникой и овсяными хлопьями, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

isurande1987
isurande1987

Готовится элементарно)