Рецепт быстрых оладий из кабачков

Фотография быстрых оладий из кабачков.

Быстрые оладьи из кабачков

От: itherin

русская кухня, быстрые оладьи из кабачков, оладьи, Простой рецепт, три порции

Рецепт оладий

Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в этом плане универсальны, из них есть множество простых и доступных закусок или вторых блюд. Итак, быстрые оладьи. Попробуйте приготовить рецепт оладий из кабачков, запеченные в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 252 ккал
  • Кухня: Русская
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На завтрак, На ужин, На полдник, На скорую руку, Летние

Готовим быстрые оладьи из кабачков

Ингредиенты

  • Кабачок — 500 г
  • Лук — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 3 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Растительное масло — 3-4 ст.л. (для жарки)

Инструкция

  1. Подготовьте продукты, вымойте кабачки, срежьте кончики. Очистите луковицу. Приступим!

  2. Кабачки натрите на крупной терке и отожмите сок. Добавьте к ним тертую луковицу, ее я тоже обычно тру на крупной терке. Перемешайте.

    быстрые оладьи из кабачков
  3. Добавьте сырое яйцо, соль и пару щепоток черного молотого перца. По желанию любые другие специи и ароматные травы. Перемешайте.

    быстрые оладьи из кабачков
  4. Введите частями муку, перемешайте, следите, чтобы не образовались мучные комочки.

    быстрые оладьи из кабачков
  5. Тесто для оладьев готово. Оно в меру густое, отлично набирается столовой ложкой.

    быстрые оладьи из кабачков
  6. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Огонь маленький. Столовой ложкой набирайте тесто и формируйте круглые оладушки. Жарьте до золотистой корочки.

    быстрые оладьи из кабачков
  7. Переверните лопаткой на другую сторону доведите оладьи до готовности. Приятного!

    быстрые оладьи из кабачков

На заметку

Кабачковые оладьи подавайте тепленькими со сметаной, они нежные, мягенькие, просто таю во рту. Смотрите, как приготовить быстрые оладьи из кабачков. Это вкусно! Попробуйте и убедитесь сами! Этот рецепт у меня как палочка-выручалочка, за 15 минут готов вкуснейший перекус!

Недавно пробовала оладьи из кабачков с сыром и петрушкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
karnakova_99
karnakova_99

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Татьяна Цанкова
Татьяна Цанкова

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Таня Дрофа
Таня Дрофа

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт быстрых оладий из кабачков!

Галя Бабченко
Галя Бабченко

Очень вкусно!
Все как в рецепте itherin.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Ксюня Манухина
Ксюня Манухина

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Ольга Долгина
Ольга Долгина

Вкуснее чем mothersrecipes.ru/vypechka/oladyi/oladyi-iz-kabachkov-bez-yaits?

Луковкина Таня
Луковкина Таня

Спасибо, itherin!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим быстрые оладьи из кабачков как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

umucuples
umucuples

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

mashnova_74
mashnova_74

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!