Фотография луковых оладий слезы счастья.
Луковые оладьи слезы счастья
От: gedither
домашняя кухня, луковые оладьи слезы счастья, оладьи, Простой рецепт, семь порций
Рецепт оладийПопробуйте приготовить рецепт оладий из зелени. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 154 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт оладий Оладьи из муки Куриные оладьи
Готовим луковые оладьи слезы счастья
Ингредиенты
- Репчатый лук - 600 г
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Мука - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Растительное масло для жарки - 80 мл
- Чёрный молотый перец - по вкусу
Инструкция
-
Оладьи из лука абсолютно не острые, лук во время обжаривания становится мягким и теряет свою "злость". Оладьи "Слезы счастья" можно просто кушать со сметаной (очень вкусно), а также дополнять их мясными блюдами (к примеру, приготовить как гарнир к тефтелям или фрикаделькам). Чтобы приготовить такие оладьи, советую использовать крупный репчатый лук и как можно чаще опускать нож при его нарезке в холодную воду, чтобы проливать как можно меньше слез во время этой процедуры.
-
Чтобы приготовить луковые оладьи, возьмите репчатый лук, яйца, муку, соль, растительное масло и черный молотый перец.
-
Очистите и нарежьте мелкими кубиками лук.
-
Добавьте к луку четыре куриных яйца (на фотографии видно только три яйца, но одно яйцо спряталось под мукой, на самом деле там их четыре), муку, соль и черный молотый перец.
-
Перемешайте лук, муку, яйца, соль и перец и оставьте массу на 5 минут (для повышения клейкости муки), а затем все еще раз перемешайте.
-
После приступайте к жарке луковых оладий.
-
Жарьте оладьи на растительном масле до темно-золотистого цвета.
-
Луковые оладьи "Слезы счастья" подавайте теплыми, со сметанкой.
-
Приятного вам аппетита!
Комментарии к рецепту
Сделала луковые оладьи слезы счастья впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибо! Люблю луковые оладьи слезы счастья!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Большое спасибо!!!
У gedither очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Это реально наслаждение
Спасибо большое! Буду пробовать!
Gedither, рецепт луковых оладий слезы счастья ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Сегодня приготовила впервые оладьи с корицей. Низкий поклон автору рецепта.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Интересный рецепт, надо будет испробовать