Рецепт шоколадного печенья

Фотография шоколадного печенья.

Шоколадное печенье

От: Андреянычева Алиса

домашняя кухня, шоколадное печенье, печенье, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт печенья

Попробуйте приготовить рецепт печенья m&ms. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 791 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Полдник, Детский праздник

Готовим шоколадное печенье

Ингредиенты

  • мука 160 г
  • какао-порошок 75 г
  • сахарная пудра 100 г
  • ванильный сахар 25 г
  • яйцо 1 шт.
  • масло сливочное 75 г
  • соль 1 щеп
  • разрыхлитель 0.5 ч.л.
  • шоколад 100 г
  • сливки питьевые 50 мл
  • сгущенка вареная по вкусу

Инструкция

  1. Просеять через сито - муку, какао-порошок, разрыхлитель, соль.

  2. Взбить до белой массы сахарную пудру и сливочное масло.

    шоколадное печенье
  3. Добавить яйцо (комнатной температуры) и взбить до однородности.

    шоколадное печенье
  4. Затем всыпать мучную смесь и быстро замесить мягкое тесто.

    шоколадное печенье
  5. Положить тесто в целлофановый мешок и раскатать в тонкий пласт, 4-5 мл (я разделила тесто на две части). И в таком виде отправить тесто в холодильник на 2 часа.

    шоколадное печенье
  6. Достать тесто из холодильника и формочкой вырезать печенье.

    шоколадное печенье
  7. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов, в течение 12 минут (не передержите!).

    шоколадное печенье
  8. В сотейнике соединить шоколад и сливки, растопить и остудить до комнатной температуры.

    шоколадное печенье
  9. Добавить вареную сгущенку, перемешать.

    шоколадное печенье
  10. Намазать половинки и соединить печенье между собой. Но мне это не понравилось, по-моему лучше смазать печенье одной варенкой.

    шоколадное печенье
  11. Приятного аппетита!

    шоколадное печенье

На заметку

Недавно пробовала овсяное печенье. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
idifitse
idifitse

Андреянычева, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

ussar
ussar

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Михельзон Элеонора
Михельзон Элеонора

Очень интересный рецепт шоколадного печенья, сегодня обязательно попробую приготовить.

alofr2004
alofr2004

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Алла Бухарина
Алла Бухарина

Андреянычева, большое спасибо!

Рябков Юля
Рябков Юля

Добавлен новый рецепт mothersrecipes.ru/vypechka/pechenye/postnoe-shokoladnoe-pechenye.

aleksandra87
aleksandra87

Прекрасный рецепт!
Лучше делать шоколадное печенье строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!