Рецепт шоколадного печенья с тыквенной начинкой

Фотография шоколадного печенья с тыквенной начинкой.

Шоколадное печенье с тыквенной начинкой

От: lyudmila96

европейская кухня, шоколадное печенье с тыквенной начинкой, печенье, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт печенья

Попробуйте приготовить рецепт печенья m&ms. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 550 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки, Миксер

Похожие рецепты

Готовим шоколадное печенье с тыквенной начинкой

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 250 г
  • Какао-порошок 100 г
  • Разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • Крупная соль щепотка
  • Жир растительный 1/4 стак.
  • Сахар 1/2 стак.
  • Коричневый сахар 1/2 стак.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Молоко 1 стак.
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.
  • Сливочное масло 100 г
  • Сыр маскарпоне 120 г
  • Тыквенное пюре 1/4 стак.
  • Молотая корица щепотка
  • Сахарная пудра 1/2 стак.
  • Молотый мускатный орех щепотка

Инструкция

  1. Разогреть духовку до 180 градусов.

  2. Просеять муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль в миску.

  3. В чаше миксера, на высокой скорости смешать 1 столовую ложку масла сливочного, растительный жир и сахар, до получения однородной массы, около 3 минут. Добавить яйца и продолжать взбивать еще около 2 минут. Ввести половину смеси муки, затем молоко и ваниль. Ввести оставшуюся муку в смесь.

  4. Противень выложить пергаментной бумагой и выкладывать печенье (около 2 чайных ложек теста на 1 штуку). На расстоянии 2 см друг от друга.

  5. Выпекать печенье от 12 до 14 минут. Достать из духовки, дать остыть 10 минут. Переложить на блюдо и дать остыть полностью.

  6. Подготовить начинку. Натертую на мелкой терке тыкву потушить с небольшим количеством воды, протереть через сито и хорошо отжать. В чаше миксера взбить маскарпоне, 100 грамм сливочного масла и сахарную пудру на средней скорости до получения однородной массы, около 3 минут. Добавить тыкву, корицу, мускатный орех и взбить до шелковистой консистенции.

  7. Выложить начинку между двумя половинками печенья.

На заметку

Недавно пробовала шоколадное печенье. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Климовская Лена
Климовская Лена

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

sultanova_92
sultanova_92

Приготовила шоколадное печенье с тыквенной начинкой!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Татьяна Копылова
Татьяна Копылова

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит шоколадное печенье с тыквенной начинкой.
Большое тебе спасибо, lyudmila96, за такие простые, но аппетитные блюда.

ira
ira

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

lyudmila88
lyudmila88

Шоколадное печенье с тыквенной начинкой для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

isende
isende

Сделала шоколадное печенье с тыквенной начинкой всё было очень вкусно отличный рецептик

yetiturse
yetiturse

Ух ты! Как красиво и просто!

nikolyuk_99
nikolyuk_99

Больше всего понравился рецепт постного шоколадного печенья. Объедение!!!

Леся Перевалова
Леся Перевалова

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

ithougra1989
ithougra1989

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

chertyaga_92
chertyaga_92

Lyudmila96, спасибо за рецепт! Очень люблю шоколадное печенье с тыквенной начинкой!

sashayowr
sashayowr

Lyudmila96, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

meskalin_88
meskalin_88

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы шоколадное печенье с тыквенной начинкой готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Гирнинг Таша
Гирнинг Таша

Спасибо большое за рецепт, lyudmila96.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.