Рогалики из слоеного теста с вишней и смородиной

Похожие рецепты

🕓 20 мин

Печенье

Рассыпчатые рогалики Вкус детства на сметанно-дрожжевом тесте

🕓 2 ч

Печенье

Пошаговый рецепт простое печенье из быстрого слоеного теста на сметане с фото

Ингредиенты

• вишня - 500 г
• красная смородина - 200 г
• яичные желтки - 1 шт.
• сахарная пудра - 4 ст.л.
• сахар - 4 ст.л.
• тесто слоеное дрожжевое - 900 г

Инструкция

1. Вынуть из вишен косточки. Красную смородину очистить от веточек. Перемешать вишню, смородину и сахар.

2. Размороженное тесто раскатать в прямоугольный пласт, разрезать на треугольники среднего размера.

   

3. С широкой стороны каждого треугольника сделать надрез длиной около 1 см, затем подвернуть нижнюю часть в середину. Выложить на тесто начинку и свернуть рогаликом, немного закруглив уголки.

   

4. Переложить рогалики на смазанный маслом противень, накрыть хлопчатобумажным полотенцем и оставить в тепле на 30 минут. Смазать рогалики желтком, выпекать при температуре 180 градусов 20 - 25 минут.

   

5. Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.