Рецепт слоеного яблочного пирога

Фотография слоеного яблочного пирога.

Слоеный яблочный пирог

От: kristina78

домашняя кухня, пирог с яблоками, пироги, Простой рецепт, десять порций

Рецепт пирогов

Из чего делают слоеные пироги? Из слоеного теста? Ошибаетесь. На самом деле из всего. А название у него такое потому, что состоит он из слоев. Мой пирог из лаваша, с яблоком и корицей. Попробуйте приготовить рецепт яблочного пирога с изюмом по-немецки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 513 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим слоеный яблочный пирог

Ингредиенты

  • Лаваш — 2 шт.
  • Яблоки — 4-5 шт.
  • Сливочное масло — 50 г
  • Корица — По вкусу
  • Молоко — 250 мл
  • Яйцо — 3 шт.
  • Сахар — 250 г (3 ст.л. для начинки, 4-5 ст.л. для яичной массы)

Инструкция

  1. Сладкие красные яблоки нарезаем кубиками. Шкурку можно снимать, а можно и нет. Красная шкурка яблока придает начинке цвет. Яблоки мы будем тушить. Они пустят сок и придадут начинке яркость.

  2. В мисочке взбейте молоко с яйцами. Добавьте сахар, снова взбейте.

    слоеный яблочный пирог
  3. В сковороде растопите 50 г сливочного масла. Выложите яблоки, посыпьте их сахаром.

    слоеный яблочный пирог
  4. Карамелизируйте яблоки. Помешивайте. Яблоки пустят сок, и он, соединившись с сахаром, превратится в карамель. Добавьте молотую корицу.

    слоеный яблочный пирог
  5. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. На дно формы выложите кусочки лаваша, застелив все дно формы.

    слоеный яблочный пирог
  6. Выложите часть яблок. Распределите яблоки по лавашу.

    слоеный яблочный пирог
  7. Влейте немного яично-молочный массы.

    слоеный яблочный пирог
  8. Накройте новым слоем лаваша. Повторите слои пирога.

    слоеный яблочный пирог
  9. Сформируйте пирог полностью. Последним слоем должен быть лаваш, политый яично-молочной массой.

    слоеный яблочный пирог
  10. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте пирог до готовности (25 минут). Достаньте пирог из духовки. Слегка остудите его. Снимите форму. Перенесите нежнейший пирог на блюдо и подайте к столу.

    слоеный яблочный пирог

На заметку

Готовить пироги можно не только из теста, но и из лаваша. Лаваш позволяет делать не только закусочные блюда, но и десерты. Один из таких представлен вашему вниманию. Вы с легкостью сможете приготовить его, следуя моему рецепту, как приготовить слоеный яблочный пирог.

Недавно пробовала пирог яблочный дрожжевойпятерка. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
zhenya86
zhenya86

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Измайлова Зоя
Измайлова Зоя

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит пирог с яблоками.

ulyurded
ulyurded

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

ciormum1990
ciormum1990

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное kristina78 за прекрасный рецепт!

Кречина Лиза
Кречина Лиза

Мы тоже недавно первый раз делали яблочный пирог.

kuradom
kuradom

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

shidlovskaya_93
shidlovskaya_93

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

alofi
alofi

Я уверенна, что черничный пирог многим понравиться!

Рубекина Татьяна
Рубекина Татьяна

Kristina78, Рецепт просто прелесть!

aritoresi1996
aritoresi1996

Яблочный пирог вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

uparaish
uparaish

Делаю пирог с яблоками уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо kristina78 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

ocedanowi
ocedanowi

Сейчас буду готовить это чудо:)

lassollut1974
lassollut1974

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

dzhulyetta80
dzhulyetta80

Пирог с яблоками прелесть, спасибо за рецепт

mingacheva_76
mingacheva_76

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!