Фотография пряников с брусникой на цельнозерновой муке.
Пряники с брусникой на цельнозерновой муке
От: mowaic
кухня фьюжн, пряники с брусникой на цельнозерновой муке, пряники, Простой рецепт, сорок четыре порции
Рецепт пряниковПродолжаю тему полезной выпечки, как таковой является мука грубая-цельнозерновая. Я подстраховалась: смешала еt с обычной мукой, но волне можно печь и без неt. Прянички получились нейтрального вкуса, не приторные, а dы решайте, сколько сахара добавлять. В закрытой коробке не черствеют и не меняют структуру, так что смело можно готовить для подарка. Попробуйте приготовить рецепт пряников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 44
- Калорий: 398 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Простой рецепт пряников Рецепт кухни фьюжн
Готовим пряники с брусникой на цельнозерновой муке
Ингредиенты
- мука - 125 г
- пшеничная мука цельнозерновая - 125 г
- яйца куриные - 1 шт.
- сметана 20% - 1 ст.л.
- сода - ½ ч.л.
- сливочное масло - 50 г
- сахарная пудра - 2 ст.л.
- брусника свежая - 1 горсть
- яичные желтки - 1 шт.
- молоко - 1 ст.л.
- сахар - по вкусу
- сахар ванильный - 0,3 ч.л.
Инструкция
-
Смешиваем оба вида муки с содой.
-
Вливаем растопленное в микроволновке масло.
-
Вбиваем яйцо.
-
Добавим сметану.
-
Вместо сахара я добавила пудру (2 ложки с горкой).
-
Вымешиваем крутое тесто.
-
Накрываем и даем постоять минут 10 (можно сделать заранее).
-
Вот такую муку Рязаночка используем.
-
Бруснику можно всыпать при замешивании теста или рассыпать прямо на пласт, как у меня. Это последняя свежая брусника, оставалась недозревшая, вот дошла.
-
Тесто хоть и плотное, но послушное, приятно с ним работать.
-
Раскатать в толстенький пласт.
-
Вырезать формочками любые фигурки.
-
Перенести на смазанный пергамент в форму.
-
В чашке смешать молоко или сливки с желтком и ванилью.
-
Смазываем данным составом кисточкой пряники, посыпаем по щепотке сахара сверху. Выпекаем при 180 С 15 минут.
-
Вот таких маленьких получается 44 шт.
-
Высыпаем на большое блюдо. Подаем к вечернему чаю.
-
Или к утреннему.
-
Мне хватило и для дома, и знакомых угостить, пряничков много!
-
Угощаемся
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я пряники с брусникой на цельнозерновой муке не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Первый раз делала пряники с брусникой на цельнозерновой муке.
получилось то, что нужно!
Спасибо за рецепт пряников с брусникой на цельнозерновой муке, он мне пригодился.
Кстати, когда я первый раз попробовала пряники с брусникой на цельнозерновой муке, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Пряники с брусникой на цельнозерновой муке давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Делала пряники с брусникой на цельнозерновой муке один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Рецепт пряников с брусникой на цельнозерновой муке очень классный, хочу еще попробовать http://mothersrecipes.ru/vypechka/pryaniki/nezhnenkie-pryaniki.
Кульно
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Рецепт интересный.
Попробую!
Для пряников с брусникой на цельнозерновой муке вроде не сложно, можно попробовать.
Пряники с брусникой на цельнозерновой муке готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит пряники с брусникой на цельнозерновой муке.