Рецепт домашней шарлотки с антоновкой

Фотография домашней шарлотки с антоновкой.

Домашняя шарлотка с антоновкой

От: Ресторан Воронеж

домашняя кухня, домашняя шарлотка с антоновкой, шарлотка, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт шарлотки

Попробуйте приготовить рецепт шарлотки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Время подготовки: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 214 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим домашнюю шарлотку с антоновкой

Ингредиенты

  • яблоки 4 кг
  • масло сливочное 200 г
  • яйцо 8 шт.
  • сахар 200 г
  • мука 200 г
  • крахмал 10 г
  • пектин 10 г
  • сахар 50 г

Инструкция

  1. Подготовить яблоки, порезав их и обжарив со сливочным маслом. Остудить. Отварить яйцо, очистить от скорлупы, мелко порезать. Бланшировать яйцо с со сливочным маслом. Взбить яйца с сахаром до пышной пены и увеличения в объеме в 2-3 раза. Добавить муку. Хорошо размешать.

  2. Влить подготовленные яблоки и тесто в форму для выпекания. Выпекать при 70 градусах в духовке в течении 40 мин

  3. Для соуса: отжать сок из яблок. Пробить блендером яблочную массу. Соединить все ингредиенты, включая сок, в кастрюле, довести до кипения и варить после кипения 5 мин

На заметку

Недавно пробовала шарлотку без муки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
eserilo
eserilo

Ресторан, спасибо вам огромное!!!
домашняя шарлотка с антоновкой супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

tofofise
tofofise

Очень интересный рецепт домашней шарлотки с антоновкой, сегодня обязательно попробую приготовить.

ejuranted1978
ejuranted1978

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

raya99
raya99

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Зина Апрелько
Зина Апрелько

Обязательно сделаю домашнюю шарлотку с антоновкой!!!

olya
olya

Рецепт домашней шарлотки с антоновкой очень вкусный. Так же часто готовлю http://mothersrecipes.ru/vypechka/sharlotka/lenivaya-sharlotka.

amedan
amedan

УРА!!! Свершилось!
Я сделала домашнюю шарлотку с антоновкой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

yelka
yelka

Ресторан, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Заречнева Ярослава
Заречнева Ярослава

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Арина Дуки
Арина Дуки

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

feetlu
feetlu

Привет!
Я не ем домашнюю шарлотку с антоновкой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

ulesh1998
ulesh1998

Vkysno, spasibo.

ninotils
ninotils

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Конон Галя
Конон Галя

Очень вкусно и главное просто.
домашняя шарлотка с антоновкой получается ням-ням.

nadya96
nadya96

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

uguldull
uguldull

Спасибо Ресторан, очень часто пользуюсь этим сайтом.