Фотография пышек-сырников.
Пышки-сырники
От: Вита Ланге
домашняя кухня, пышки-сырники, сырники, Простой рецепт, одна порция
Рецепт сырниковДолго искала рецепт идеальных сырников, чтобы они были пышными и не кислыми от творога, чтобы не пригорали и держали пышную форму. И вот хочу поделиться с вами моим рецептом. Моя 3-х летняя дочка эти пышки-сырники обожает и кушает их со сгущенкой. Попробуйте приготовить рецепт сырников без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 132 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт сырников Легкие рецепты
Готовим пышек-сырников
Ингредиенты
- творог - 200 банок
- яйцо - 1 шт.
- соль - ⅓ ч.л.
- мука - 150 г
- ванилин - ½ ч.л.
- сода - 1 ч.л.
Инструкция
-
Размять творог. Смешать его с содой.
-
Вбить яйцо и все перемешать.
-
Всыпать сахар, соль, ванилин. Перемешать.
-
Муку отмерить с помощью мерного стакана (150гр). Просеять и тщательно перемешать с творожной массой. Получившееся тесто должно быть слегка липким и пышным.
-
Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 мин
-
Смочив руки холодной водой и отщипывая от теста небольшие кусочки (величиной с абрикос), скатать колобки и обвалять их в муке. Приплюснуть колобок слегка рукой, получим оладку высотой 1 см.
-
Начинаем жарить сырники на среднем огне. Обжарить с одной стороны до золотистого цвета, перевернуть, накрыть сковороду крышкой, сделать маленький огонь.
-
Секрет в том, что эти сырники надо переворачивать несколько раз, пока они не прожарятся внутри (поэтому они пекутся на маленьком огне). Подавать пышки можно, посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду пышек-сырников.
Опачки!
Теперь братик обрадуется пышкам-сырникам!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт пышек-сырников!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо Вита…)
пышек-сырников только начала готовить:)
мясные сырники готовила, а пышек-сырников еще нет. Надо попробовать.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Делаю пышек-сырников который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!