Рецепт сырников с сушеной черникой

Фотография сырников с сушеной черникой.

Сырники с сушеной черникой

От: Alena Shagina

европейская кухня, сырники с сушеной черникой, сырники, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт сырников

Попробуйте приготовить рецепт сырников без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 253 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Барабанное сито, Сковорода с керамическим покрытием
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Готовим сырники с сушеной черникой

Ингредиенты

  • Зернистый творог 100 г
  • Банановое пюре 50 г
  • Мягкий обезжиренный творог 100 г
  • Пшеничная мука 75 г
  • Сушеная черника 30 г
  • Оливковое масло 50 мл

Инструкция

  1. В глубокой емкости смешать два вида творога.

  2. Банан потереть на крупной терке и смешать с творогом.

  3. Соль и сахар по вкусу.

  4. Чернику промыть, залить кипятком и оставить на 10-15 минут.

  5. В емкость со смесью творога и банана добавить половину порции муки. Вторая половина муки будет использоваться для формирования сырников.

  6. Для формирования сырников, понадобится разделочная доска (удобнее делать либо на очень тонкой пластиковой, либо, наоборот, на массивной пластиковой.

  7. Деревянная неудобна, т. к банан впитывает муку постепенно, что в процессе может разжижать консистенцию сырников), поварской нож.

  8. Чернику промыть, осушить и добавить в смесь. Тщательно перемешать ложкой или руками. Разделочную доску посыпать оставшейся частью муки.

  9. Творожную массу разделить на шарики одинакового размера.

  10. Каждый шарик обваливается в муке, сплющивается и с каждой стороны наносится (ножом) рисунок сеточкой. Таким образом, чтобы при нанесении, нож ложился на поверхность сырника практически под углом 10-15 градусов по горизонтали, доводя форму сырников до плоского состояния.

  11. На подогретую сковородку добавить 75 грамм оливкового масла.

  12. Выложить сырники на сковороду и жарить до готовности.

На заметку

Недавно пробовала сырники. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
ungoundi2005
ungoundi2005

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Ксюша Кунакова
Ксюша Кунакова

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

Щетинина Роза
Щетинина Роза

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

arofada
arofada

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в сырниках с сушеной черникой. Посмотрите еще сырники по-домашнему, надеюсь, что рецепт не разочарует.

omimatadr
omimatadr

Очень вкусно и главное просто.
сырники с сушеной черникой получается ням-ням.

lera88
lera88

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать сырники с сушеной черникой просто.
Спасибо за рецепт)))

kuradom
kuradom

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Черданцева Аська
Черданцева Аська

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

idrasit
idrasit

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

ademoscie1970
ademoscie1970

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

yasya78
yasya78

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

lyusya
lyusya

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

masha73
masha73

Спасибо!
Очень замечательный рецепт сырников с сушеной черникой.

Надежда Шепельская
Надежда Шепельская

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

ungoundi2005
ungoundi2005

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

ageeva_86
ageeva_86

Спасибо дорогуша чувствую рецепт сырников с сушеной черникой станет любимкой
хочу хочу

renee1996
renee1996

Мне кажется, должно быть очень вкусно!