Рецепт сочней с творогом

Фотография сочней с творогом.

Сочни с творогом

От: volnova_79

домашняя кухня, сочни с творогом, сырники, Простой рецепт, пятнадцать порций

Рецепт сырников

Очень простой рецепт необычайно вкусной выпечки! Тесто получается нежным и мягким, таким же остается и на второй день. И конечно, бесподобная творожная начинка. Попробуйте приготовить рецепт манника с творогом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 223 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Для детей, К чаю

Готовим сочни с творогом

Ингредиенты

  • Мука 325 г
  • Маргарин (или сливочное масло) 125 г
  • Сметана 125 г
  • Яйцо (желток - в тесто, белок - в начинку + 1 яйцо - для смазывания) 2 шт.
  • Сахар (в тесто - 50 г, в начинку - 125 г) 175 г
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Творог 300 г
  • Соль 1/3 ч.л.

Инструкция

  1. Муку, 50 г сахара, разрыхлитель и соль хорошенько перемешать. Добавить порезанный кусочками холодный маргарин. Растереть руками в крошку (растирать до очень мелкой крошки не стоит).

  2. В середину добавить желток и сметану.

    сочни с творогом
  3. Быстро замесить тесто, долго не месить, главное добиться однородности. Завернуть тесто в целлофан и положить в холодильник на 1 час.

    сочни с творогом
  4. В творог добавить сахар и белок.

    сочни с творогом
  5. Растереть. Если масса получится жидковатой, добавить пару ложек муки. Достать тесто из холодильника, скатать в жгут и порезать небольшими кусочками. Каждый раскатать, внутрь

    сочни с творогом
  6. Защипнуть края и выложить сочни на застеленный пергаментом противень. Смазать яйцом.

    сочни с творогом
  7. Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке до румяного цвета. Приятного аппетита!

    сочни с творогом

На заметку

Недавно пробовала манники с творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Алымова Ксюша
Алымова Ксюша

ОЧ вкусно получилось)

Рощина Людочка
Рощина Людочка

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

galya70
galya70

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт сочней с творогом мой любимый!!!

Алымова Ксюша
Алымова Ксюша

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, volnova_79, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Дворникова Юлия
Дворникова Юлия

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт макарон с творогом mothersrecipes.ru/goryachee/makarony-i-pasta/makarony-s-tvorogom.

vasilevich_74
vasilevich_74

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Бухарина Светлана
Бухарина Светлана

Volnova_79, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

IB1ZA
IB1ZA

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

lokeeva_93
lokeeva_93

Сочни с творогом - очень вкусно, продукты сочетаемые