Фотография сдобного теста.
Сдобное тесто
От: Bubles
домашняя кухня, сдобное тесто, тесто, Простой рецепт, одна порция
Рецепт тестаРецепт приготовления сдобного теста. Попробуйте приготовить рецепт сладкого сдобного дрожжевого теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 1
- Калорий: 253 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт теста Красивые рецепты
Готовим сдобное тесто
Ингредиенты
- молоко — 125 мл
- сахар — 40 г
- дрожжи — 15 г (свежие)
- яйцо — 1 шт.
- мука — 275 г
- сливочное масло — 25 г
- соль — 1 Щепотка
Инструкция
-
Молоко слегка подогреть, до теплого состояния.
-
Приготовить опару. В теплое молоко засыпать дрожжи и 2 ст. л. просеянной муки. Тщательно размешать. 3. Опару накрыть полотенцем или пищевой бумагой и отставить в теплое место на 30-40 минут. Когда смесь подойдет, масса должна стать густой и пышной. 4. Сливочное масло растереть с мукой, сахаром и солью. Добавить яйцо и перемешать. 5. Совместите опару и смесь из муки и масла, замесите тесто. Если потребуется добавьте еще муки. 6. Тесто можно положить в миску и накрыть полотенцем или пищевой бумагой. Но лучше всего, накрыть тесто миской или кастрюлей большего размера, так как оно увеличится в объеме почти в двое. Поверхность под тестом слегка посыпьте мукой, чтоб тесто не прилипло. Подходить тесто должно в теплом месте приблизительно 1 час. 7. Через час вымесите тесто, и если потребуется добавьте еще немного муки. 8. Можно приступать к готовке выпечки.
На заметку
Недавно пробовала дрожжевое сдобное тесто для пиццы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Изумительно вкусно…
Bubles! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
сдобное тесто(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Готовила вчера сдобного теста по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком теста с крахмалом. Он мне очень нравится.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Опачки!
Теперь братик обрадуется сдобному тесту!
Прикольно, но сложновато для меня(