Рецепт песочного теста

Фотография песочного теста.

Песочное тесто

От: edickea

домашняя кухня, песочное тесто, тесто, Простой рецепт, двадцать порций

Рецепт теста

Попробуйте приготовить рецепт пряничного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 250 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим песочное тесто

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 500 г
  • Сахарный песок 1 стак.
  • Сливочное масло 300 г
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Желток 1 шт.

Инструкция

  1. Нарежьте охлажденное масло небольшими кубиками. Положите в емкость, где смешаны мука, сахарный песок и соль.

  2. Порубите ножом масло с мучной смесью - должна получиться масса, напоминающая крошки.

  3. Добавьте в полученное тесто яйца и желток. Быстро перемешайте компоненты до однородности.

  4. Быстро вымешайте тесто. Оно должно стать единой и гладкой массой.

  5. Полученное тесто скатайте в шар, сложите его в тарелку и отправьте на 30 минут в холодильник.

  6. В металлической посуде растопите сливочное масло. Вылейте его в миску, добавьте сахарный песок, хорошо перемешайте компоненты. Дайте полученной массе остыть.

  7. Вбейте яйца, положите ванильный сахар в массу. Вновь все тщательно перемешайте.

  8. Просеянную муку соедините с разрыхлителем.

  9. Выложите сыпучие продукты в миску с полученной массой. Замесите тесто.

На заметку

Для приготовления печенья, пирога и основы пирожных лучше использовать классический рецепт песочного теста, которое готовится быстро и просто.

Недавно пробовала сдобное тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
sofya
sofya

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит песочное тесто
спасибо за рецепт…

yetiturse
yetiturse

Как красиво!

disullo
disullo

Очень хороший и вкусный рецепт песочного теста, оценили и полюбили, спасибо!

Стрепетова Янка
Стрепетова Янка

Рекомендую тесто для булочки mothersrecipes.ru/vypechka/testo/testo-dlya-bulochki - блюдо на высшем уровне.

engidatou1987
engidatou1987

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

edinsoure
edinsoure

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

vera94
vera94

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!