Рецепт творожного теста на кефире

Фотография творожного теста на кефире.

Творожное тесто на кефире

От: arina96

домашняя кухня, творожное тесто на кефире, тесто, Простой рецепт, одна порция

Рецепт теста

Творожное тесто на кефире станет вашей универсальной палочкой-выручалочкой, особенно, если вы его заготовите впрок. Оно подходит для любой сладкой выпечки. Вы можете сделать пирог, ватрушки, и т. д. Попробуйте приготовить рецепт теста для самсы на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 300 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим творожное тесто на кефире

Ингредиенты

  • Творог — 500 г (жирностью не менее 9%)
  • Масло сливочное — 150 г
  • Сахар — 350 г
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Кефир — 125 мл
  • Сода — 10 г
  • Мука пшеничная — 750 г
  • Ванильная эссенция — 2 мл

Инструкция

  1. В большую чашу от миксера или кухонного комбайна поместите творог. Он обязательно должен быть хорошего качества и жирности, так как именно от этого продукта зависит ваш конечный результат. Туда же добавьте масло сливочное (комнатной температуры) и всыпьте сахар.

  2. Замешивайте массу К-образной насадкой. Вбейте в чашу сырые куриные яйца по одному, продолжайте замешивать на невысокой скорости.

    творожное тесто на кефире
  3. Теперь пришла очередь кефира. Влейте его к остальным ингредиентам, можно сразу весь. Затем продолжайте вымешивать будущее тесто, пока масса не станет полностью однородной.

    творожное тесто на кефире
  4. Муку просейте, чтобы она насытилась кислородом. Затем смешайте ее с содой. Гасить соду не нужно, ведь в кефире есть необходимая для этого кислота. Добавляйте муку с содой в тесто по пять ложек порциями. Смените насадку на крюк и вымешивайте до полной однородности.

    творожное тесто на кефире
  5. В конце приготовления добавьте ванильную эссенцию или же стручок ванили. Готовое тесто должно быть эластичным и немного прилипать к рукам. Переложите тесто в любую удобную емкость и отправьте на заморозку (или же можете сразу из него готовить).

    творожное тесто на кефире

На заметку

Если вам интересно, как приготовить творожное тесто на кефире, то прочтите этот рецепт. Такое тесто всегда должно быть отложено про запас у любой хозяйки. Тогда можно будет быстро приготовить что-то вкусненькое. А этого хочется довольно часто, не так ли?:)

Недавно пробовала творожное тесто для кексов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Инга Ясюкевич
Инга Ясюкевич

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

olate
olate

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но творожное тесто на кефире, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Лиценбергер Саша
Лиценбергер Саша

У меня вроде получилось!
спасибо!

ilyukhina_98
ilyukhina_98

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

arenda
arenda

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

agata87
agata87

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Часовитина Аника
Часовитина Аника

УРА!!! Свершилось!
Я сделала творожное тесто на кефире!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

vika86
vika86

Готовила по рецепту бездрожжевого теста на кефире, тоже замечательно получается.

polina78
polina78

Приготовила творожное тесто на кефире!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

tuitsoos1989
tuitsoos1989

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Рокоссовская Люда
Рокоссовская Люда

Чудесный рецепт творожного теста на кефире!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

nadya93
nadya93

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

Ламирова Зинка
Ламирова Зинка

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

pelekh_70
pelekh_70

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

otchenko_81
otchenko_81

+++,
муж в восторге))))))))))))