Торт наслаждение

Похожие рецепты

🕓 1 ч 20 мин

Торты

Йогуртовый торт

🕓 60 мин

Торты

Пошаговый рецепт торт автомобиль с фото

Ингредиенты

• яйцо - 3 шт.
• сахар - 150 г
• мука - 150 г
• желатин - 1 пакет
• сливки - 26 мл
• желе - 3 пачки
• мята - 1
• киви - по вкусу

Инструкция

1. Желтки отделить от белков, желтки растереть с 75 г сахара до осветления, в желтки добавить муку и перемешать, белки с 75 г сахара взбивать до мягких пиков, белки добавить в желтковую массу и аккуратно перемешать

2. Форму выстелить бумагой, смазать маслом и выложить тесто, печь при т.180 г 25-30 мин, готовый бисквит остудить, разрезать напополам.

   

3. Взбиваем сливки до стойких пиков и добавляем желатин (желатин залить холодной водой и распустить как набухнет), распущенный на водяной бане, перемешиваем добавляем 1 ст. малины и перемешиваем.

   

4. Берем разъемную форму и выстилаем пергаментом, кладем на дно первый корж и промазываем обильно сливками

   

5. Кладем поверх сливок второй корж.

   

6. На второй корж выкладываем остальные сливки, разравниваем и ставим в холодильник на 20 мин

   

7. Желе заливаем 1 стаканом кипятка, размешиваем и остуживаем, потом ставим в холодильник на 20 мин, тем временем нарезаем фрукты, достаем торт из холодильника, выкладываем верх фруктами и покрываем одной третьей частью желе и ставим в холодильник на 30 мин

   

8. Теперь выливаем остальное желе, оставляем в холодильнике на 1 час, после этого вынимаем аккуратно торт из разъемной формы и украшаем взбитыми сливками и мятой бока.