Рецепт лукового джема с пивом и шоколадом

Фотография лукового джема с пивом и шоколадом.

Луковый джем с пивом и шоколадом

От: nadya93

европейская кухня, луковый джем с пивом и шоколадом, джем, Простой рецепт, десять порций

Рецепт джема

Попробуйте приготовить рецепт клубничного джема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 5 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 171 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Нож шефский, Сотейник

Похожие рецепты

Готовим луковый джем с пивом и шоколадом

Ингредиенты

  • Чернослив без косточек 100 г
  • Коричневый сахар 3 столовые ложки
  • Мед 2 столовые ложки
  • Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
  • Лук-шалот 500 г
  • Бальзамический уксус 3 столовые ложки
  • Черный шоколад 70% 30 г
  • Темное пиво 1 стак.

Инструкция

  1. Чернослив нарезать полосками.

  2. В сотейнике разогреть масло, положить лук целиком (лук должен быть мелкий). Готовить, постоянно помешивая, 10 минут.

  3. Добавить к луку пиво, сахар, мед, уксус и чернослив. Довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить до карамелизации лука, постоянно помешивая (30 минут). Масса должна стать довольно густой.

  4. Добавить рубленный мелкими кусочками шоколад, подержать еще минут 10. Мешать постоянно!

  5. Снять с огня, немного остудить. Переложить в стеклянную банку. Хранить в холодильнике не более 2 месяцев.

На заметку

Рекомендуется употреблять не сразу джем должен настояться хотя бы в течение суток.

Недавно пробовала абрикосовый джем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
nadya96
nadya96

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Долинина Гала
Долинина Гала

Опачки!
Теперь братик обрадуется луковому джему с пивом и шоколадом!

kuradom
kuradom

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А луковый джем с пивом и шоколадом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

shepelskaya_81
shepelskaya_81

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала луковый джем с пивом и шоколадом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

kristyusha74
kristyusha74

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

tanechka
tanechka

Nadya93, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

lera88
lera88

Скорее бы попробовать)

Оля Хажина
Оля Хажина

Сегодня первый раз готовила джем из сливы. Даже волновалась немножко.

gorchakova_83
gorchakova_83

Спасибо, nadya93, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Луковкина Светлана
Луковкина Светлана

Как же хочется лукового джема с пивом и шоколадом!!!