От: Жуковская Алеся
домашняя кухня, джем из груши, джем, Простой рецепт, десять порций
Рецепт джемаДжем из груши я готовлю из маленьких плотных грушек. Мне нравится его нежный вкус на тостах с утренним кофе. Варится он просто и не требует дополнительных ингредиентов, помимо сахара и ванили. Попробуйте приготовить рецепт джема из жимолости. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Джем из груши выходит густым, насыщенным, с тонким запахом ванили. Я его использую не только на сладкое, но иногда экспериментирую и создаю соусы для разных мясных блюд и блюд из курицы. В сезон груш советую наварить такого джема и в качестве милого подарка своим близким. Итак, как сделать джем из груш? 1. Груши промойте, удалите плодоножки и семенные коробочки. Кожуру срежьте. Кожицу, конечно, можно и оставить, но я обычно срезаю.
Груши пропустите через мясорубку или порубите блендером до однородной кашицы. 3. В грушевую массу добавьте сахар и дайте часок настояться. 4. Через час поставьте кастрюлю с грушево-сахарной кашицей на медленный огонь, добавьте щепотку ванили и, помешивая, варите до готовности. После закипания огонь можете увеличить. Главное - не забывайте периодически помешивать! Готовность джема можно проверить так: на блюдечко капните джема. Если при остывании он загустеет, значит, готов! 5. Готовый джем отставьте в сторону, пусть он постоит и пенка растворится. Затем перелейте в простерилизованные банки и закатайте. Приятного аппетита! Джем из груши храните так же, как остальные заготовки.
Комментарии к рецепту
Огромное Вам спасибо!!!
джем из груши — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Жуковская, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Сейчас буду готовить джем из груши по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать джем из груши)))
Готовила по рецепту лимонного джема, тоже замечательно получается.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать джем из груши по этому рецепту.
Джем из груши давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Я с дочкой делаем джем из груши. Довольно вкусно выходит :)
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Некоторое время назад готовила джем из груши-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить джем из груши.
Жуковская, спасибо за новый вариант джема из груши.
Нужно будет обязательно попробовать