Рецепт компота из яблок и ежевики на зиму

Фотография компота из яблок и ежевики на зиму.

Компот из яблок и ежевики на зиму

От: ovoras1990

домашняя кухня, компот из яблок и ежевики на зиму, компот, Простой рецепт, тринадцать порций

Рецепт компота

Вкусный насыщенный компот из ежевики и яблок разнообразит ваше меню в зимний период и напомнит о теплых летних деньках. Попробуйте приготовить рецепт компота из кизила, яблок и мяты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 13
  • Калорий: 30 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим компот из яблок и ежевики на зиму

Ингредиенты

  • Яблоки - 250 г
  • Ежевика - 200 г
  • Сахар - 150 г
  • Вода - 2 л
  • Лимонная кислота - щепотка

Инструкция

  1. Продолжаю заготавливать на зиму компоты и сегодня предлагаю компот из яблок и ежевики.

  2. Для заготовки компота из яблок и ежевики на зиму лучше использовать кислые или кисло-сладкие яблоки, тогда можно не добавлять лимонную кислоту. Если все же яблоки недостаточно кислые, то щепотка или две лимонной кислоты лишними не будут. Ежевику в компот я добавляю на втором этапе, чтобы она сохранилась целой. Если залить ее кипятком вместе с яблоками, то при сливании воды в кастрюлю, ежевика развалится и будет потом некрасиво выглядеть в банке. Количество сахара для компота можно регулировать на свое усмотрение, кто-то любит послаще, кто-то - покислее.

  3. Подготовить из списка необходимые продукты для приготовления компота.

  4. Яблоки вымыть и разрезать на 4-6 частей, удалить сердцевины с семечками.

    компот из яблок и ежевики на зиму
  5. Поместить яблоки в чистую банку объемом 2 л.

    компот из яблок и ежевики на зиму
  6. Вскипятить воду в кастрюле и залить яблоки. Банку прикрыть крышкой и оставить на 15 минут.

    компот из яблок и ежевики на зиму
  7. Промыть аккуратно ежевику. По истечении времени воду из банки слить в кастрюлю, в банку к яблокам добавить ежевику и, по желанию, лимонную кислоту.

    компот из яблок и ежевики на зиму
  8. В кастрюлю добавить сахар, довести сироп до кипения и залить в банку под горлышко. Банку плотно закрутить или закатать, перевернуть на крышку и укутать. Оставить до полного остывания.

    компот из яблок и ежевики на зиму
  9. Компот из яблок и ежевики на зиму готов. Он отлично хранится при комнатной температуре.

    компот из яблок и ежевики на зиму
  10. Приятных вам заготовок!

На заметку

Недавно пробовала компот из ревеня и яблок. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
alesya
alesya

Офигительно вкусно!!!

olisea1984
olisea1984

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Саша Жидкова
Саша Жидкова

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Рощина Людочка
Рощина Людочка

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Корякина Галя
Корякина Галя

Ovoras1990, я только смотрела рецепт, но уже хочу компот из яблок и ежевики на зиму приготовить!

gubaidullina_78
gubaidullina_78

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

kira99
kira99

Обязательно попробуйте компот из сушеных яблок с тимьяном, это вкусно.

tomara99
tomara99

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

endin2002
endin2002

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

tofofise
tofofise

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик компота из яблок и ежевики на зиму больше стало.

Лида Толкачева
Лида Толкачева

Как это должно быть вкусно!!!!

olyid
olyid

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

padedya1993
padedya1993

Ovoras1990, большое спасибо за рецепт компота из яблок и ежевики на зиму!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

hederenge
hederenge

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Остренкова Лера
Остренкова Лера

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Ариша Шишеморова
Ариша Шишеморова

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

kristina
kristina

Удобная у вас инструкция по приготовлению компота из яблок и ежевики на зиму получилась