От: ovoras1990
домашняя кухня, компот из яблок и ежевики на зиму, компот, Простой рецепт, тринадцать порций
Рецепт компотаВкусный насыщенный компот из ежевики и яблок разнообразит ваше меню в зимний период и напомнит о теплых летних деньках. Попробуйте приготовить рецепт компота из кизила, яблок и мяты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт компота Рецепты на зиму
Продолжаю заготавливать на зиму компоты и сегодня предлагаю компот из яблок и ежевики.
Для заготовки компота из яблок и ежевики на зиму лучше использовать кислые или кисло-сладкие яблоки, тогда можно не добавлять лимонную кислоту. Если все же яблоки недостаточно кислые, то щепотка или две лимонной кислоты лишними не будут. Ежевику в компот я добавляю на втором этапе, чтобы она сохранилась целой. Если залить ее кипятком вместе с яблоками, то при сливании воды в кастрюлю, ежевика развалится и будет потом некрасиво выглядеть в банке. Количество сахара для компота можно регулировать на свое усмотрение, кто-то любит послаще, кто-то - покислее.
Подготовить из списка необходимые продукты для приготовления компота.
Яблоки вымыть и разрезать на 4-6 частей, удалить сердцевины с семечками.
Поместить яблоки в чистую банку объемом 2 л.
Вскипятить воду в кастрюле и залить яблоки. Банку прикрыть крышкой и оставить на 15 минут.
Промыть аккуратно ежевику. По истечении времени воду из банки слить в кастрюлю, в банку к яблокам добавить ежевику и, по желанию, лимонную кислоту.
В кастрюлю добавить сахар, довести сироп до кипения и залить в банку под горлышко. Банку плотно закрутить или закатать, перевернуть на крышку и укутать. Оставить до полного остывания.
Компот из яблок и ежевики на зиму готов. Он отлично хранится при комнатной температуре.
Приятных вам заготовок!
Комментарии к рецепту
Офигительно вкусно!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Ovoras1990, я только смотрела рецепт, но уже хочу компот из яблок и ежевики на зиму приготовить!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Обязательно попробуйте компот из сушеных яблок с тимьяном, это вкусно.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик компота из яблок и ежевики на зиму больше стало.
Как это должно быть вкусно!!!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Ovoras1990, большое спасибо за рецепт компота из яблок и ежевики на зиму!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Удобная у вас инструкция по приготовлению компота из яблок и ежевики на зиму получилась