Рецепт компота из абрикосов и яблок на зиму

Фотография компота из абрикосов и яблок на зиму.

Компот из абрикосов и яблок на зиму

От: malyakutova_95

домашняя кухня, компот из абрикосов и яблок на зиму, компот, Простой рецепт, одна порция

Рецепт компота

Компот из абрикосов и яблок на зиму – чудесный напиток, который летом прекрасно охладит, если подать его с кубиками льда, а зимой насытит витаминами и просто доставит удовольствие.

Абрикос – фрукт южный, отходит очень быстро, поэтому каждая хозяйка старается приготовить как можно больше самых разнообразных заготовок, добавляя до этого плода другие фрукты, например, яблоки, груши, ягоды.

Взрыв вкусов

И вот в результате таких экспериментов часто получаются просто восхитительные напитки. Иногда это компот с насыщенным ароматом, бывает и приторно-сладкий, а вот вишневые получаются с благородной кислинкой, некоторые напитки получают дерзкую терпкость. Ни в какое сравнение не идет компот из абрикосов и яблок. Это легкий и освежающий летний напиток, который зимой станет пучком солнечных лучей, легким дуновением ласкового ветерка.

Одни преимущества

Как ни посмотри – всем хорош компот из абрикосов и яблок на зиму. Заготовить его очень просто, хранится просто замечательно и выпивается зимой в рекордные сроки. Запах лета, или нет… в общем, его словами не передать. Цвет светлый и теплый.

Что можно приготовить

Ну, а для любителей вкусных компотов на зиму советуем приготовить:

виноградный компот с мятой на зиму;клубничный компот на зиму;персиковый компот;компот из черной смородины. Попробуйте приготовить рецепт компота из яблок и ежевики на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 52 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Десерт, Завтрак, Обед, Праздник, Ужин

Готовим компот из абрикосов и яблок на зиму

Ингредиенты

  • Абрикосы 300 г
  • Яблоки 300 г
  • Сахарный песок 500 г

Инструкция

  1. Стерилизуем трехлитровую банку для заготовки компота. Подержим ее над паром минут 10, а металлическую крышку прокипятим 5 минут.

  2. Абрикосы перебираем, отбраковываем даже слегка подпорченные, чтобы банки не взорвались. Далее плоды моем и даем жидкости стечь.

    компот из абрикосов и яблок на зиму
  3. Яблоки также хорошо моем. Разрезаем на четвертинки и полностью вырезаем сердцевину. Если есть необходимость, еще раз ополаскиваем.

    компот из абрикосов и яблок на зиму
  4. В стерильную банку отправляем на дно чистые абрикосы.

    компот из абрикосов и яблок на зиму
  5. На абрикосы сверху высыпаем чищеные яблоки.

    компот из абрикосов и яблок на зиму
  6. В большую кастрюлю ставим на плиту нагреваться очищенную воду.

    компот из абрикосов и яблок на зиму
  7. Как только закипит вода, выливаем ее в банку с фруктами. Накрываем стерильной крышкой. Оставляем прогреваться не менее 15 минут, укрыв теплым пледом.

    компот из абрикосов и яблок на зиму
  8. Через 15 минут через специальную крышку с отверстиями сливаем воду из банки.

    компот из абрикосов и яблок на зиму
  9. Кастрюлю вновь отправляем на плиту нагреваться. Перед самым закипанием добавляем сахарный песок, даем ему прокипеть минуты 3.

    компот из абрикосов и яблок на зиму
  10. Готовым сиропом заливаем фрукты в банке. Укупориваем металлической крышкой. Банку переворачиваем и оставляем остывать, хорошенько укутав одеялом или пледом. Остывшую консервацию отправляем на хранение в кладовую или погреб.

    компот из абрикосов и яблок на зиму
  11. Компот из абрикосов и яблок на зиму готов! В холодное время года необычайно приятно откупорить баночку с таким напитком и насладиться дарами лета. Легкий, ароматный, вкусный компот подарит наслаждение и отличное настроение.

    компот из абрикосов и яблок на зиму

На заметку

Недавно пробовала компот из кизила, яблок и мяты. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
aska
aska

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Арина Шенкарецкая
Арина Шенкарецкая

Я сделаю его на Новый год!

disullo
disullo

Malyakutova_95 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без компота из абрикосов и яблок на зиму я не знаю)

mongimati
mongimati

Старый добрый рецепт.

paittise
paittise

Я, как большая любительница компота из абрикосов и яблок на зиму, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне компота из абрикосов и яблок на зиму выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

alerali1990
alerali1990

Предлагаю взять на заметку компот из сушеных яблок с тимьяном mothersrecipes.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-sushenykh-yablok-s-timyanom. Приятного аппетита и удачи на кухне.

4erniekrilya
4erniekrilya

Компот из абрикосов и яблок на зиму просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Анастасия Красько
Анастасия Красько

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.