Фотография капусты провансаль.
Капуста провансаль
От: vostretsova_71
домашняя кухня, капуста провансаль, маринование, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт маринованияЛюбишь пикантный яркий вкус? Тогда этот рецепт для тебя!
Капуста провансаль быстрого приготовления - отличный вариант несложного сочного салата, идеального закусочного варианта! На праздничном столе смотрится очень красиво, правда, требует времени для просолки и маринования. Попробуйте приготовить рецепт маринованной капусты по-грузински. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 4 ч
- Порций: 8
- Калорий: 55 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт маринования Маринованная морковь Маринованная капуста
Готовим капусту провансаль
Ингредиенты
- Капуста белокочанная - 1 кг
- Морковь - 100 г
- Болгарский перец - 100 г
- Чеснок - 1 зубч
- Вода - 150 мл
- Уксус - 2 ст.л.
- Сахар - 50 г
- Соль - 1.5 ч.л.
- Растительное масло - 1.5 ст.л.
Инструкция
-
Подготовьте необходимые продукты для приготовления капусты провансаль быстрого приготовления: плотную капусту, морковь, сладкий перец, чеснок, сахар, соль, воду и уксус, а также немного растительного масла.
-
Капусту тонко нашинкуйте.
-
Разомните капусту руками с сахаром и солью до начала выделения сока и размягчения самой капусты.
-
Морковь нарежьте тонкой соломкой. Добавьте к капусте.
-
Перец нарежьте также тонкой соломкой, добавьте к капусте.
-
Чеснок порубите, добавьте к капусте. Влейте уксус, теплую кипяченую воду и растительное масло.
-
Перемешайте, попробуйте на вкус, откорректируйте при необходимости. Оставьте капусту под гнетом на 3 часа (можно и больше, капуста от этого только выиграет).
На заметку
Недавно пробовала белокочанную капусту маринованную. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Класс!
Приготовила капусту провансаль, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления mothersrecipes.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannaya-kapusta-so-svekloi-za-sutki. Наверно я надолго у Вас.
Первый раз делала капусту провансаль.
получилось то, что нужно!
Готовила капусту провансаль Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Vostretsova_71, рецепт замечательный, спасибо!
А я всегда готовлю с vostretsova_71 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Спасибо, замечательный рецептик, капуста провансаль класс!
Капуста провансаль вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо, vostretsova_71 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Vostretsova_71, большое спасибо!
Будем пробовать!
Vostretsova_71, я всегда доверяю твоим рецептам!