Рецепт маринованной капусты со свеклой по-грузински на зиму

Фотография маринованной капусты со свеклой по-грузински на зиму.

Маринованная капуста со свеклой по-грузински на зиму

От: Васькина Ярослава

грузинская кухня, маринованная капуста со свеклой по-грузински на зиму, маринование, Простой рецепт, двадцать порций

Рецепт маринования

Вкусный и полезный рецептик грузинской кухни!

Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда! Попробуйте приготовить рецепт капусты цветной маринованной с овощами на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 д 1 ч 20 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 33 ккал
  • Кухня: Грузинская

Готовим маринованную капусту со свеклой по-грузински на зиму

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная - 1 шт.
  • Свекла - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Чеснок - 7 зубч
  • Вода - 1 л
  • Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
  • Соль - 2 ст.л.
  • Перец чили - 1 шт.
  • Уксус - 1 стак. (200 мл)
  • Перец горошком - 10 шт.

Инструкция

  1. Для маринада в кастрюлю налейте воды, добавьте соль и сахар. Доведите до кипения, снимите с огня и добавьте уксус.

  2. У кочанов капусты удалите верхние листья и кочерыжку. Листья нарежьте на крупные куски. Свеклу и морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке. Чеснок и перец чили очистите и мелко нарежьте. Смешайте капусту, свеклу, морковь и чеснок, добавьте перец и переложите в 3 л банку. Залейте маринадом.

  3. Банку закройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на сутки. Готовую капусту храните в холодильнике

На заметку

Недавно пробовала маринованную цветную капусту со свеклой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
arisha88
arisha88

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Ксюня Вовк
Ксюня Вовк

Просто замечательно…

lerinteda1995
lerinteda1995

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Алексина Катарина
Алексина Катарина

ОО, мой любимы рецептик маринованной капусты со свеклой по-грузински на зиму

redele
redele

Васькина, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Татьяна Челахова
Татьяна Челахова

Прекрасный рецепт!
Лучше делать маринованную капусту со свеклой по-грузински на зиму строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

redis
redis

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы маринованную капусту со свеклой по-грузински на зиму готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Плющ Маня
Плющ Маня

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: маринованная капуста со свеклой за сутки, но теперь можно попробовать приготовить и маринованную капусту со свеклой по-грузински на зиму.

antonina
antonina

Надо попробовать приготовить маринованную капусту со свеклой по-грузински на зиму

sofal
sofal

Брависсимо!

erinti1984
erinti1984

Это мой самый любимый рецепт маринованной капусты со свеклой по-грузински на зиму, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Рожок Алиса
Рожок Алиса

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать маринованную капусту со свеклой по-грузински на зиму, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

sofya
sofya

Как здорово!:)
Спасибо большое, Васькина

Рожок Алиса
Рожок Алиса

Маринованная капуста со свеклой по-грузински на зиму конечно на любителя.
Но понравилось.

ademoscie1970
ademoscie1970

Прекрасный рецепт маринованную капусту со свеклой по-грузински на зиму!
Лучше делать маринованную капусту со свеклой по-грузински на зиму строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

yaroslavna
yaroslavna

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, маринованная капуста со свеклой по-грузински на зиму сказка!