Рецепт варенья из тыквы и сухофруктов

Фотография варенья из тыквы и сухофруктов.

Варенье из тыквы и сухофруктов

От: vera84

домашняя кухня, варенье из тыквы и сухофруктов, варенье, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт варенья

Идея деликатеса - варенье из тыквы с сухофруктами!

Своим пациенткам, стремящимся нормализовать вес и улучшить состояние кожи я рекомендую обязательно добавлять в свой рацион тыкву! Она великолепно насыщает при том, что в 100 гр всего 22 кал. Мои домашние его просто обожают) Попробуйте приготовить рецепт варенья абрикосового. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 133 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим варенье из тыквы и сухофруктов

Ингредиенты

  • Тыква - 1 кг
  • Мёд - 5 ст.л.
  • Лимоны - 1 шт.
  • Смесь сухофруктов - 1.5 стак. (200 мл)
  • Грецкие орехи - 1.2 стак. (200 мл)
  • Корица - 1 ч.л.
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Вода - 0.75 стак. (200 мл)

Инструкция

  1. В глубокой сковородке разогреваем растительное масло - оливковое или масло виноградных косточек и обжариваем нарезанную кубиками тыкву.

  2. Вот так выглядит обжаренная на сильном огне тыква.

    варенье из тыквы и сухофруктов
  3. Теперь добавим к ней остальные ингредиенты этого необыкновенного варенья без сахара. 1,5 стакана смеси сухофруктов. Я сделала в ней акцент на сушенную в яблочном соке клюкву как источник витамина С, но можно использовать любые сухофрукты в различных пропорциях в зависимости от эффекта, который, вы хотите получить. Например, при недостаточной активности кишечника - можно взять больше чернослива, а при болезнях сердца - больше кураги.

    варенье из тыквы и сухофруктов
  4. Вода - 3/4 стакана, чайная ложка корицы и по рецепту 5 столовых ложек финикового меда. Но я возьму только 3 ложки силана и 2 кленового сиропа. Это немного уменьшит калорийность и добавит нюансы вкуса. Все перемешаем, закроем крышкой и будем варить на медленном огне около часа.

    варенье из тыквы и сухофруктов
  5. Когда тыквенное варенье уже остыло, можно украсить его грецкими орехами и тыквенными семечками.

    варенье из тыквы и сухофруктов

На заметку

Недавно пробовала варенье из кизила. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Архипенко Ярославна
Архипенко Ярославна

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

roza
roza

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

sonya
sonya

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - vera84 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

vasilisa
vasilisa

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

petukhov_88
petukhov_88

Vera84, спасибо за рецепт варенья из тыквы и сухофруктов!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

katarina76
katarina76

Рецепт весьма кстати!

shenkaretskaya_86
shenkaretskaya_86

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Стешенко Кира
Стешенко Кира

Уже сделала. Все получилось! Берусь за варенье из клюквы.

Виктория Раченко
Виктория Раченко

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

ontande1980
ontande1980

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))