Рецепт вяленых помидоров с сырными шариками

Фотография вяленых помидоров с сырными шариками.

Вяленые помидоры с сырными шариками

От: Светлана А.

домашняя кухня, вяленые помидоры с сырными шариками, заготовки, Простой рецепт, три порции

Рецепт заготовок

Мы очень любим различные сыры и обязательно нарезка всегда подается завтраку. Но воскресный завтрак - особенный, неспешный, к нему собирается вся семья, иногда приглашаются гости, поэтому и скушать хочется чего-то особенного, красиво накрыть стол и разнообразить привычные блюда. Летом я фаршировала сырной начинкой сладкий перец. А теперь наступает пора использовать летние заготовки. Нам очень понравилось сочетание сыра с вялеными помидорами. Попробуйте приготовить рецепт куриных желудочков, шампиньонов и вяленые овощи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 47 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим вяленые помидоры с сырными шариками

Ингредиенты

  • брынза - 60 г
  • творожный сыр - 50 г
  • оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
  • кунжут черный - 1 щепотка
  • укроп свежий - 4 веточки
  • перец красный молотый - 1 щепотка
  • грецкие орехи рубленые - 2 ст.л.
  • помидоры вяленые - 8 шт.

Инструкция

  1. Вяленые помидоры, если они у вас в сухом виде, как у меня, залить на 3 минуты кипятком для размягчения.

  2. Обсушить помидоры и 2-3 штуки мелко нарезать. Укроп измельчить. Подготовить крошку из грецких орехов.

    вяленые помидоры с сырными шариками
  3. Сыры можно подобрать по собственному вкусу: твердый и жирный + мягкий и легкий, чтобы они при смешивании образовывали вязкую массу, из которой удобно лепить. Разминаем их в мисочке вилкой. Добавляем измельченные помидоры, укроп, орехи. Я указала в ингредиентах черный кунжут, но я добавляла чернушку, ее нет в списке, примерно 1 чайную ложку. Можно добавить обычный кунжут, мак, чеснок.

    вяленые помидоры с сырными шариками
  4. Сырно-творожную массу хорошо вымешиваем и, смочив руки, формируем небольшие шарики. В неглубокую тарелку выкладываем помидоры, на каждую дольку сырный шарик. Поливаем оливковым маслом и посыпаем хлопьями красного перца (по желанию). Подаем к столу и угощаем домашних!

    вяленые помидоры с сырными шариками

На заметку

Недавно пробовала острые зеленые помидоры на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
loginova_96
loginova_96

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Светлана, ваш рецепт вяленых помидоров с сырными шариками самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

dodina_88
dodina_88

Огромная благодарность вам,Светлана…))))

angelina99
angelina99

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт вяленых помидоров с сырными шариками мой любимый!!!

aleksandra87
aleksandra87

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить mothersrecipes.ru/zagotovki/soleniya/pomidory-konservirovannye.

dzhulyetta80
dzhulyetta80

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

syomina_89
syomina_89

Светлана, замечательный рецепт вяленых помидоров с сырными шариками!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

lacre
lacre

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Горинова Вера
Горинова Вера

В общем, вяленые помидоры с сырными шариками супер!
Автор-волшебница!!!

ulilen2005
ulilen2005

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась