От: alofr1980
домашняя кухня, тесто для чебуреков, чебуреки, Простой рецепт, пятнадцать порций
Рецепт чебурековЧтобы тесто для чебуреков получилось "пузырчатым", нужно сделать все шаги правильно. Я расскажу, как приготовить тесто для чебуреков на горячей сыворотке. Этому рецепту уже не один десяток лет. Попробуйте приготовить рецепт теста для чебуреков на воде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт чебуреков Красивые рецепты Легкие закуски
Высыпаем муку в миску и делаем лунку. Добавляем соль, сахар и масло. Начинаем замешивать тесто.
2. Тем временем нагреваем сыворотку до горячего состояния, но не кипятим. Вливаем постепенно сыворотку и замешиваем тесто.
3. Теперь выкладываем тесто на стол и хорошо его замешиваем до эластичного состояния.
4. Отправьте тесто в холодильник на 3 часа, а сами приготовьте начинку из фарша.
5. Тесто получается очень эластичное, хорошо поддается раскатыванию. Разделите его на части и раскатайте.
6. Обратите внимание, что тесто раскатывать нужно очень тонко, тогда чебуреки будут хрустящими.
Это тесто классический вариант для чебуреков. Оно заваривается горячей сывороткой и быстро замешивается. Обязательно в тесто добавляется растительное масло, соль и сахар. Некоторые добавляют водку и даже минеральную воду. Но я давно нашла для себя именно этот рецепт, поскольку с ним чебуреки получаются очень вкусными и хрустящими.
Недавно пробовала заварное тесто для чебуреков хрустящее. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо за рецепт теста для чебуреков.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Я с дочкой делаем тесто для чебуреков. Довольно вкусно выходит :)
Прекрасный рецепт!
Лучше делать тесто для чебуреков строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Надо будет сделать mothersrecipes.ru/zakuski/chebureki/testo-dlya-cheburekov-na-vode-i-margarine. Должно получиться классно.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо alofr1980, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Обалденно:)
спасибо за идейку теста для чебуреков.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Супер все получилось