От: didsa
домашняя кухня, чебуреки с мясом, чебуреки, Простой рецепт, семнадцать порций
Рецепт чебурековГорячие, сочные, пузырящиеся чебуреки с мясом. Заинтригованы его приготовлением? Читаем рецепт! Попробуйте приготовить рецепт чебуреков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт чебуреков Закуска из лука Вкусные рецепты
Из муки, воды, соли и растительного масла замешиваем довольно тугое тесто. Оно должно быть тугим, но очень эластичным, не рваться при раскатывании и не прилипать ни к рукам, ни к столу, ни к скалке. Если прилипает - вмешивайте в него растительное масло до тех пор, пока не перестанет!
Фарш перемешиваем с луком, пропущенным через мясорубку или перемолотым в блендере. Добавляем соль и перец. Фарш должен быть очень нежным, на половину состоящим из лука, в противном случае, в чебуреках не будет сока!
Итак, кусочек теста раскатываем по столу скалкой до прозрачности.
Кладем на него столовую ложку фарша.
Слегка размазываем начинку по тесту.
Переворачиваем одну сторону пласта теста на другую и аккуратно руками скрепляем все края, чтобы в процессе жарки сок не вытекал.
Обрезаем излишки теста, придавая чебуреку должную форму.
Складываем чебуреки на блюдо, посыпанное мукой, и убираем в морозилку - их нужно приморозить хотя бы полчаса!
Затем, жарим в раскаленном растительном масле (которого на сковороде должно быть много!) до золотистой корочки с обеих сторон и подаем горячими. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо за чебуреки с мясом и красивое оформление!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, чебуреки с мясом сказка!
Спасибо за рецепт
очень люблю чебуреки с мясом
Кому посчастливилось отведать чебуреки с мясом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Можете прокомментировать mothersrecipes.ru/zakuski/chebureki/sochnye-chebureki-s-myasom?
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт чебуреков с мясом!
А реально это кто-нибудь готовил?
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Didsa, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Didsa, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.