От: kristina
домашняя кухня, рулет, рулеты, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт рулетовПопробуйте приготовить рецепт куриного рулета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт рулетов Вкусные закуски
Аккуратно отделите от мяса шкурку. Если Вам достался толстый кусок, то разрежьте его вдоль на 2 части и приготовьте 2 рулета.
Чеснок очистите, нарежьте тонкими кольцами и нашпигуйте им свинину.
Мясо натрите солью и молотым перцем.
Сверните заготовку рулетом, затем завяжите его шпагатом.
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Заверните рулет в 2 слоя фольги, закрепите края. Отправьте мясо в печь на 40 минут.
Когда пройдет нужное время, раскройте фольгу и готовьте блюдо еще 20 минут.
Промойте чернослив под проточной водой, затем опустите его в кипяток и оставьте на 10 минут.
Лук порежьте полукольцами, а морковь натрите на терке. Обжарьте овощи в растительном масле на среднем огне до мягкости. После этого добавьте нарезанный кубиками помидор и тушите продукты еще 10 минут.
Чернослив нарежьте небольшими кусочками, затем смешайте их с овощами. Посолите и поперчите начинку.
Снимите с мяса шкурку, отбейте его молоточком.
Натрите получившийся пласт солью и молотым перцем. Выложите начинку и сверните заготовку рулетом. Закрепите конструкцию кулинарными нитями.
Обжарьте рулет на сковороде до золотистого цвета. Этот шаг займет всего 3-4 минуты.
Переложите заготовку в форму для запекания и отправьте ее в разогретую до 200 градусов духовку.
Готовьте блюдо 45 минут.
Рулет из пузанины можно подать к столу как горячее блюдо или холодную закуску. Предлагаем Вам 2 варианта приготовления сытного мясного блюда.
Недавно пробовала рулет из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Рулет выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Вы там знаете толк в еде :)
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком рулетика. Он мне очень нравится.
Kristina,:) очень аппетитное фото рулетика
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.