Фотография слоеного рулета с фаршем.
Слоеный рулет с фаршем
От: Люба Калашникова
домашняя кухня, рулетик, рулеты, Простой рецепт, десять порций
Рецепт рулетовТакой рулет может составить хорошую конкуренцию традиционным мясным пирогам или мясным рулетам - при его приготовлении используется готовое слоеное тесто, что значительно уменьшает время приготовления.
Начинка, не смотря на свою простоту, получается очень вкусной - сочетание сочного фарша с расплавленным сыром, да еще и в хрустящей корочке слоеного теста!
Что уж говорить, попробуйте приготовить, и вы не сможете отрицать, что этот рулет - просто объедение! Попробуйте приготовить рецепт куриного рулета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 234 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Пикник, Праздник
Простой рецепт рулетов Праздничные рецепты Закуска из лука Красивые рецепты Закуски на праздничный стол
Готовим слоеный рулет с фаршем
Ингредиенты
- Слоеное тесто 250 г
- Мясной фарш 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Соль 0,5 ст.л.
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Перец молотый черный 1 ч.л.
- Сыр твердый 50 г
Инструкция
-
Мясной фарш поместить в сковородку, добавить к нему нарезанную луковицу и молотый черный перец.
-
На сильном огне обжарить пару минут. После добавить немного воды, и тушить под крышкой до готовности.
-
Тесто посыпать мукой. Раскатать скалкой, чтобы толщина пласта была до 1 см.
-
Фарш со специями выложить на тесто при помощи ложки. Оставить по 1-1,5 см до каждого края, чтобы во время приготовления начинка не вышла наружу и не подгорела.
-
Сыр и чеснок натереть на терке и посыпать ими мясной слой.
-
Завернуть тесто с начинкой в рулет.
-
На равном расстоянии друг от друга сделать поперечные надрезы.
-
Положить на пергамент и запечь в духовке при температуре 200-220°С в течение 30-40 минут. Лучше прогреть духовку заранее, это ускорит время приготовления.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо, будем тренироваться:)
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду рулетик.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рулетик, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Приготовила рулетик…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте рулета.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Посмотрела на фото рулетика, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото рулета очень аппетитно выглядит!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Люба, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
рулет готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!