Рецепт тарталетки с печенью трески

Фотография тарталетки с печенью трески.

Тарталетка с печенью трески

От: Вика Новоженина

домашняя кухня, тарталетка с печенью трески, тарталетки, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт тарталеток

Попробуйте приготовить рецепт рыбных зраз с печенью трески. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Время подготовки: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 7521 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим тарталетку с печенью трески

Ингредиенты

  • Майонез 1 ст.л.
  • Лук зеленый (перо) 50 г
  • Сыр 100 г
  • Салат зеленый 20 г
  • Яйца куриные 3 шт.
  • Печень трески консервированная 1 банка
  • Мука 1 стак.
  • Сметана 100 г
  • Маргарин 100 г
  • Соль 0 ч.л.

Инструкция

  1. смешайте муку и соль в глубокой миске.

  2. маргарин натрите на терке и добавьте к муке, доведите смесь до консистенции крошки.

  3. добавьте сметану и вымесите тесто, оно должно быть эластичным и мягким, затем заверните тесто в пакет и поместите в морозилку еще на полчаса.

  4. раскатайте тесто шириной в 5 см и вырежьте одинаковые кружочки стаканом.

  5. в специальные формочки выложите кружки теста и хорошо прижмите их к стенкам.

  6. выпекайте тарталетки около 30 минут при 180 C.

  7. печень трески разомните вилкой, предварительно удалив лишнее масло. Слить его стоит тщательно, иначе начинка получится слишком жирной и влажной.

  8. вареные яйца мелко нарежьте и смешайте с печенью.

  9. добавьте сыр, натертый на мелкой терке, и измельченный зеленый лук.

  10. полученную смесь заправьте майонезом и хорошо перемешайте.

  11. нарежьте отварные овощи и маринованные огурцы мелкими кубиками.

  12. разомните консервированную печень вилкой, удалив излишки масла.

  13. все ингредиенты соедините в отдельной емкости и заправьте майонезом.

  14. начините смесью готовые тарталетки.

На заметку

Оригинальные тарталетки с печень трески. Пошаговое руководство поможет приготовить вкусную закуску.

Недавно пробовала волованов с печенью трески. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
galka
galka

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт тарталетки с печенью трески!!!

Бабайчева Инна
Бабайчева Инна

Вика, очень интересный вариант тарталетки с печенью трески.:)

edsiglemy
edsiglemy

Вика, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Зина Небыкова
Зина Небыкова

Вика — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно тарталетка с печенью трески будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Женя Поцейко
Женя Поцейко

В восторге от mothersrecipes.ru/supy/gaspacho/gaspacho-s-pechenyu-treski, очень вкусно и просто!

Зина Апрелько
Зина Апрелько

Спасибо за угощение, буду пробовать

yussom
yussom

Спасибо огромное за рецепт тарталетки с печенью трески!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.