Рецепт морковных рулетиков с творожным кремом

Фотография морковных рулетиков с творожным кремом.

Морковные рулетики с творожным кремом

От: Кира Котофеевич

домашняя кухня, морковные рулетики с творожным кремом, крем, Простой рецепт, одна порция

Рецепт крема

Быстрое, несложное, вкусное и полезное блюдо. Для праздничного стола и на каждый день. Для деток и взрослых! Попробуйте приготовить рецепт пляцка с заварным творожным кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 276 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим морковные рулетики с творожным кремом

Ингредиенты

  • морковь - 450 г
  • яйца куриные - 4 шт.
  • мука - 1 ст.л.
  • творог - 200 банок
  • укроп - 1 пучок
  • чеснок - 2 шт.
  • йогурт натуральный - 3 шт.
  • специи - 1

Инструкция

  1. Чистим морковь и натираем на терке с большими отверстиями. Разогреваем растительное масло и тушим морковь 15 минут, до мягкости.

  2. Морковь выкладываем в другую посуду, полностью остужаем. В яйцах отделяем белки от желтков. Добавляем желтки к моркови и хорошо вымешиваем.

    морковные рулетики с творожным кремом
  3. Белки взбиваем в пену.

    морковные рулетики с творожным кремом
  4. Белки добавляем к морковной массе, очень осторожно, снизу-вверх вымешиваем. Добавляем муку, соль. перец, мешаем.

    морковные рулетики с творожным кремом
  5. Выливаем наше морковное тесто на застеленный пергаментом противинь (у меня был большой противинь, на всю ширину духовки). Выпекаем 15 минут при тепм.180 г

    морковные рулетики с творожным кремом
  6. Остудить морковное тесто, Холодным свернуть рулетом.

    морковные рулетики с творожным кремом
  7. Приготовить начинку: творог взбить в блендере, добавить укроп, соль, перец, 1-2 зубка чеснока, майонез или натуральный йогурт, еще раз взбить в кремовую массу.

    морковные рулетики с творожным кремом
  8. Рулет освобождаем от бумаги, раскручиваем и намазываем начинкой на всю длину.

    морковные рулетики с творожным кремом
  9. Закручиваем опять рулетом и нарезаем порционно.

    морковные рулетики с творожным кремом

На заметку

Недавно пробовала улиток из творожного теста с творожным кремом и яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Катарина Плахина
Катарина Плахина

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

hederenge
hederenge

Я приготовила морковные рулетики с творожным кремом на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

yuliya76
yuliya76

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

verbushkina_90
verbushkina_90

Буду очень рада, если кому рецепт mothersrecipes.ru/deserty/krem/shokoladny-rulet-s-tvorozhnym-kremom пригодится.

barinova_98
barinova_98

Очень довольна морковными рулетиками с творожным кремом! Благодарю за рецепт.

ingar2002
ingar2002

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

lukovkina_96
lukovkina_96

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!