Рецепт шоколадного баварского крема с корицей

Фотография шоколадного баварского крема с корицей.

Шоколадный баварский крем с корицей

От: Янчик Шабельская

домашняя кухня, шоколадный баварский крем с корицей, крем, Простой рецепт, одна порция

Рецепт крема

Попробуйте приготовить рецепт творожного крема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 291 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим шоколадный баварский крем с корицей

Ингредиенты

  • желатин - 40 г
  • молоко - 1 шт.
  • ваниль в стручках - 1 шт.
  • сахар - 2 г
  • какао - 40 г
  • корица - 2 шт.
  • мука - 1 ст.л.
  • яйцо - 10 шт.

Инструкция

  1. Выложить в формочки и убрать на 3-4 часа в холодильник

  2. Соеденить белковую и желтковую массу

  3. 10 белков взбить с 1 стаканом сахара, быстро влить в них желатин

  4. Желатин распустить на медленном огне, охладить

  5. Взбить 300 гр слив. масла с ванилью и смешать с остывшей желтковой массой, добавить какао и корицу

  6. Желтки растереть с 1/2 сахара, влить молоко, всыпать муку, размешать. Довести до кипения

  7. Желатин замочить в 150 мл воды на 30 мин

На заметку

Недавно пробовала шоколадный крем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Курс Нина
Курс Нина

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

ithedind1984
ithedind1984

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

saruenoul1986
saruenoul1986

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

gerilo_97
gerilo_97

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

estow
estow

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

beznosikova_93
beznosikova_93

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

torofoffe
torofoffe

Искала рецепт шоколадного баварского крема с корицей и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Токарев Вика
Токарев Вика

Рецепт шоколадного баварского крема с корицей очень вкусный. Так же часто готовлю шоколадный рулет с творожным кремом.