Рецепт мармелада из кизила

Фотография мармелада из кизила.

Мармелад из кизила

От: ingar2001

домашняя кухня, мармелад из кизила, мармелад, Простой рецепт, десять порций

Рецепт мармелада

А теперь я хочу рассказать как приготовить мармелад из кизила. Теоретически мармелад можно приготовить также как и джем, с единственной разницей в том, что полученное пюре нужно дольше уваривать. Но я решила опробовать другой способ. Попробуйте приготовить рецепт мармелада. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 4 ч 50 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 157 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: К чаю, На полдник

Готовим мармелад из кизила

Ингредиенты

  • Кизил 500 г
  • Сахар 150 г
  • Вода 200 мл

Инструкция

  1. В предыдущем рецепте я показала как приготовить желе. Желе мы готовили из ягодного сока, а ягоды у нас остались целыми.

  2. Эти ягоды нужно отделить от косточек и оставить чистую мякоть. Затем мякоть нужно тщательно протереть сквозь сито.

    мармелад из кизила
  3. Мякоть нужно взвесить и от полученной по весу массы добавить половину сахара. Масса у нас очень густая, уваривать ничего не нужно. Даем сахару разойтись в ягодном пюре и варим на очень маленьком огне около 15 минут до загустения постоянно помешивая.

    мармелад из кизила
  4. Мармелад можно сразу вылить в стерильную банку и закрутить герметично крышкой, а можно дать остыть в банке и пробовать через несколько часов. Мармелад получается очень густой, на третий день уже можно резать ножом. На фото мармелад и желе приготовленные за один раз из 500 г кизила.

    мармелад из кизила
  5. Мармелад прекрасно хранится в домашней кладовой. Приятного аппетита!

    мармелад из кизила

На заметку

Недавно пробовала мармелад из крыжовника. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
oraridomm
oraridomm

Очень круто получилось!

plakina_82
plakina_82

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

igemum
igemum

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Галя Шапиева
Галя Шапиева

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта мармелад из кизила!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

yuliya76
yuliya76

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Заречнева Ярослава
Заречнева Ярослава

Ingar2001, здесь новое блюдо http://mothersrecipes.ru/deserty/marmelad/marmelad-iz-dyni.

engedi2001
engedi2001

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без мармелада из кизила не обходится!

yarovenko_89
yarovenko_89

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное ingar2001 за прекрасный рецепт!

alisa
alisa

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

tuitsoos1989
tuitsoos1989

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

lassollut
lassollut

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

entengero2000
entengero2000

В общем, мармелад из кизила супер!
Автор-волшебница!!!