Фотография натурального ванильного мороженого.
Натуральное ванильное мороженое
От: shakirzyanova_95
домашняя кухня, натуральное ванильное мороженое, мороженое, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт мороженогоПопробуйте приготовить рецепт домашнего ванильного мороженого в блендере. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 320 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим натуральное ванильное мороженое
Ингредиенты
- сливки 33% 210 мл
- молоко 210 мл
- сахар 160-170 г
- яйца 3 шт.
- сахар ванильный 1-2 ч.л.
Инструкция
-
Вскипятить молоко в небольшой кастрюле, удалить пенку. Остудить. Отдельно взбить желтки с сахарным песком. Влить остывшее молоко, прогревать смесь на тихом огне, помешивая деревянной ложкой. Масса должна загустеть, увариться. Крем остудить, можно его поставить в миску с холодной водой.
-
Взбить сливки, добавить в крем, перемешать. Выложить массу в небольшой контейнер, поставить в морозильную камеру на три часа. Мороженое достать, переложить в посуду, быстро взбить с помощью миксера или вилки. Массу снова переложить в контейнер, заморозить, через три часа операцию повторить. В общей сложности натуральное ванильное мороженое готовится девять часов.
На заметку
При подаче сформовать шарики специальной ложкой, посыпать орехами, тертым шоколадом, можно полить вареньем, медом, украсить ломтиками свежей клубники, листочком мяты.
Недавно пробовала ванильное мороженое с шафраново-манговой прослойкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю натуральное ванильное мороженое)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на натуральное ванильное мороженое, если бы не доверяла рецептам shakirzyanova_95 на все 100%.
Это не натуральное ванильное мороженое, это просто бомба!!!
Я готовила натуральное ванильное мороженое на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне натуральное ванильное мороженое даже гости заказывают!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Девочки, любительницы натурального ванильного мороженого, можно еще приготовить шоколадное мороженое.
Спасибо огромное за рецепт, shakirzyanova_95!
натуральное ванильное мороженое просто супер.
Все мои подруги делают теперь натуральное ванильное мороженое по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Вкусно, красиво и незатратно!!!