Рецепт глазури для кулича

Фотография глазури для кулича.

Глазурь для кулича

От: ithuntut1979

русская кухня, глазурь для кулича, пасха, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт пасхи

Рецептов приготовления глазури для кулича много, сейчас продаются различные смеси, на основе которых можно быстро приготовить глазурь разных цветов. Я предлагаю классический вариант приготовления. Попробуйте приготовить рецепт красивой глазури для пончиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 289 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На праздничный стол, Пасха

Готовим глазурь для кулича

Ингредиенты

  • Сахар — 0,5 стак.
  • Белки — 2 шт.
  • Лимон — 1 ст.л. (сок)

Инструкция

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца используйте хорошо охлажденные.

  2. Белки отделите от желтков, белки поместите в высокую чашу для взбивания, добавьте сахар и лимонный сок.

    глазурь для кулича
  3. Взбивайте миксером на высоких оборотах минут 6-8 до увеличения массы в объеме. Масса должна получиться идеально белой и густой. Степень загустения регулируйте сами, я обычно делаю глазурь средней густоты - и не слишком жидкая, но и чтобы немного растекалась по шапке кулича.

    глазурь для кулича
  4. Сахарная глазурь для кулича готова. Смажьте ею свежеиспеченные куличи или маффины, украсьте кондитерской присыпкой и оставьте застывать.

    глазурь для кулича

На заметку

Как по мне, в домашней выпечке должно быть минимум различных красителей и искусственных добавок. Именно поэтому я всегда готовлю глазурь самостоятельно и всегда только натурально белую. Мой вариант, как приготовить глазурь для кулича, не только простой, но и быстрый, а готовится из продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Конечно, для разнообразия можно добавить и пару капель пищевого красителя, но мне больше нравятся куличи с традиционной белой верхушкой. Кстати, такую глазурь я использую не только для украшения куличей, я поливаю ею и маффины, и булочки, и другую выпечку, ведь так всегда вкуснее!

Недавно пробовала глазурь для пряников. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
gimyomo
gimyomo

Вкусно)) меня захвалили

Ксюша Ковлекова
Ксюша Ковлекова

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

ungoundi1994
ungoundi1994

Спасибо большое за рецепт глазури для кулича.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

raya99
raya99

Есть новый рецепт mothersrecipes.ru/deserty/paskha/paskha-tsarskaya-zavarnaya.

sofiya87
sofiya87

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

satsom
satsom

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

inengoure1977
inengoure1977

Я уже сделала глазурь для кулича.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

lizaveta70
lizaveta70

ОО, мой любимы рецептик глазури для кулича

2diesel
2diesel

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

itorit1981
itorit1981

Искала рецепт глазури для кулича и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

viktoriya
viktoriya

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю глазурь для кулича в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Ламирова Зинка
Ламирова Зинка

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

ulilen2005
ulilen2005

Огромная благодарность вам,ithuntut1979…))))

anculto
anculto

Всё круто, всё вкусно, спасибо ithuntut1979 за твои рецепты.))))

paittise
paittise

А что вы нашли в глазури для кулича??? Мне, например, не очень понравилось:(