Фотография глазури для кулича.
Глазурь для кулича
От: ithuntut1979
русская кухня, глазурь для кулича, пасха, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт пасхиРецептов приготовления глазури для кулича много, сейчас продаются различные смеси, на основе которых можно быстро приготовить глазурь разных цветов. Я предлагаю классический вариант приготовления. Попробуйте приготовить рецепт красивой глазури для пончиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 289 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На праздничный стол, Пасха
Простой рецепт пасхи Праздничные рецепты Красивые рецепты Рецепт русской кухни
Готовим глазурь для кулича
Ингредиенты
- Сахар — 0,5 стак.
- Белки — 2 шт.
- Лимон — 1 ст.л. (сок)
Инструкция
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца используйте хорошо охлажденные.
-
Белки отделите от желтков, белки поместите в высокую чашу для взбивания, добавьте сахар и лимонный сок.
-
Взбивайте миксером на высоких оборотах минут 6-8 до увеличения массы в объеме. Масса должна получиться идеально белой и густой. Степень загустения регулируйте сами, я обычно делаю глазурь средней густоты - и не слишком жидкая, но и чтобы немного растекалась по шапке кулича.
-
Сахарная глазурь для кулича готова. Смажьте ею свежеиспеченные куличи или маффины, украсьте кондитерской присыпкой и оставьте застывать.
На заметку
Как по мне, в домашней выпечке должно быть минимум различных красителей и искусственных добавок. Именно поэтому я всегда готовлю глазурь самостоятельно и всегда только натурально белую. Мой вариант, как приготовить глазурь для кулича, не только простой, но и быстрый, а готовится из продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Конечно, для разнообразия можно добавить и пару капель пищевого красителя, но мне больше нравятся куличи с традиционной белой верхушкой. Кстати, такую глазурь я использую не только для украшения куличей, я поливаю ею и маффины, и булочки, и другую выпечку, ведь так всегда вкуснее!
Недавно пробовала глазурь для пряников. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вкусно)) меня захвалили
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спасибо большое за рецепт глазури для кулича.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Есть новый рецепт mothersrecipes.ru/deserty/paskha/paskha-tsarskaya-zavarnaya.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Я уже сделала глазурь для кулича.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
ОО, мой любимы рецептик глазури для кулича
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Искала рецепт глазури для кулича и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю глазурь для кулича в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Огромная благодарность вам,ithuntut1979…))))
Всё круто, всё вкусно, спасибо ithuntut1979 за твои рецепты.))))
А что вы нашли в глазури для кулича??? Мне, например, не очень понравилось:(