Рецепт салата-десерта из апельсина, яблока и моркови

Фотография салата-десерта из апельсина, яблока и моркови.

Салат-десерт из апельсина, яблока и моркови

От: anyusha

домашняя кухня, салат-десерт из апельсина, яблока и моркови, десерты, Простой рецепт, одна порция

Рецепт десертов

Прошла пора сытных застолий, начинаем готовиться к лету: Легкий, сочный салатик - отличный перекус или полдник, а кому и поздний ужин! Попробуйте приготовить рецепт творожного десерта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 1405 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим салат-десерт из апельсина, яблока и моркови

Ингредиенты

  • 1 крупный апельсин
  • 1 небольшая морковь
  • 1/2 яблока
  • 25-50 г грецких орехов
  • 25-50 г изюма
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. меда
  • 2-3 ст.л. растительного масла (по желанию)
  • 0,5 ч.л. корицы

Инструкция

  1. Выбирайте, по возможности, сочные и сладкие апельсин и морковь. Растительное рафинированное масло добавляем для лучшего усвоения витамина А, оно практически не ощутимо, но добавляет салатику шарма, можно, конечно, его и не добавлять, так как в салате присутствуют орехи, которые тоже богаты растительными жирами. Орехи, по желанию, можно предварительного обжарить, лично я ем их сырыми, если это не выпечка:

  2. Салата выходит одна хорошая порция, но можно разделить и на две маленьких. И вообще, количество ингредиентов можно корректировать под себя: больше апельсина, например, чуть меньше моркови...

  3. Апельсин вымыть, вытереть. Срезать верх и низ, затем, срезать кожуру вместе с белой пленкой. Далее нужно вырезать острым ножом каждую дольку - мякоть, без перегородок, делая это над тарелкой, так как нам понадобится апельсиновый сок для заправки салата.

    салат-десерт из апельсина, яблока и моркови
  4. Из остатков апельсина, что остались после филировки, хорошо отжать сок и перелить его в закрывающуюся баночку. Добавить туда же сок лимона, мед (если захаренный - немного его нагреть), растительное масло (по желанию). Закрыть баночку и хорошо взболтать, до растворения меда. Заправка готова!

    салат-десерт из апельсина, яблока и моркови
  5. Апельсиновые дольки порезать на небольшие кусочки, половинку яблока - кубиком, морковь натереть либо на мелкой терке, либо на крупной, либо на терке для корейской моркови. Чем мельче натерта морковь, тем она менее выражена в салате. Я люблю свежую морковь, часто ею перекусываю, поэтому люблю как она хрустит в салате, так что использовала терку для корейской моркови.

    салат-десерт из апельсина, яблока и моркови
  6. Добавить измельченные орехи, изюм (я его предварительно ошпариваю кипятком), корицу.

  7. Полить салат заправкой и перемешать.

    салат-десерт из апельсина, яблока и моркови
  8. Подавать, желательно, сразу! К чему ждать, ведь так и хочется скорее попробовать этот яркий, витаминный микс из полезных и питательных ингредиентов:

    салат-десерт из апельсина, яблока и моркови

На заметку

Недавно пробовала десерт из сорбета и меренгов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
ercutegr
ercutegr

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

marianna97
marianna97

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

tansi
tansi

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Сирко Марианна
Сирко Марианна

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

upofas1997
upofas1997

Спасибо за вкусный и красивый рецепт салата-десерта из апельсина, яблока и моркови!

tecighee1997
tecighee1997

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить салат-десерт из апельсина, яблока и моркови…
Все, начну прямо сегодня!!!

tanyusha
tanyusha

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

padillis
padillis

Девочки, а как Вам такой рецепт?
огуречный десерт

Диана Грушина
Диана Грушина

Впервые делала салат-десерт из апельсина, яблока и моркови.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))