Фотография шоколадного пудинга.
Шоколадный пудинг
От: Ахметзянова Лика
европейская кухня, шоколадный пудинг, десерты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт десертовПопробуйте приготовить рецепт манного пудинга. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 400 ккал
- Кухня: Европейская
Простой рецепт десертов Рецепт европейской кухни
Готовим шоколадный пудинг
Ингредиенты
- Темный шоколад 100 г
- Сливочное масло 50 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Пшеничная мука 25 г
- Сахарная пудра 85 г
Инструкция
-
Шоколад разломать на небольшие кусочки и в течение 10 минут растопить в пароварке. Добавить к шоколаду сливочное масло. Перемешать до получения однородной массы.
-
Отделить яичные белки от желтков, взбить белки в густую пену. В другой емкости взбить желтки с сахаром до получения густой массы светлого цвета. Аккуратно в массу ввести взбитые белки, затем - шоколадную смесь и муку.
-
Разложить тесто по четырем смазанных маслом индивидуальным формочкам объемом 150 мл. Каждую накрыть кружком пергамента и поставить в большую миску пароварки.
-
Выпекать 30 минут. Готовность проверить с помощью зубочистки.
-
Отделить пудинг от стенок формочки и выложить вверх дном на порционную тарелку. При желании полить нежирными сливками и украсить свежими ягодами.
На заметку
В этом пудинге содержится магний, витамин А и белки.
Недавно пробовала яично-апельсиновый пудинг. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень хороший и вкусный рецепт шоколадного пудинга, оценили и полюбили, спасибо!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела шоколадный пудинг.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить шоколадный пудинг…
Все, начну прямо сегодня!!!
Кто-нибудь интересовался пудингом из печени?
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт шоколадного пудинга!!!
Сегодня приготовила, получилось шоколадный пудинг не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант шоколадного пудинга
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю шоколадный пудинг
Спасибочки
как раз собралась делать шоколадный пудинг
Здравствуйте Ахметзянова!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!