Рецепт суфле из кабачков и белых грибов

Фотография суфле из кабачков и белых грибов.

Суфле из кабачков и белых грибов

От: arint

домашняя кухня, суфле из кабачков и белых грибов, суфле, Простой рецепт, пять порций

Рецепт суфле

Попробуйте приготовить рецепт суфле из кабачков с творогом рикотта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 259 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим суфле из кабачков и белых грибов

Ингредиенты

  • кабачки 800 г
  • белые грибы 400 г
  • мука 180 г
  • молоко коровье 100 г
  • сыр (твердый) 130 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • лук 1 шт.
  • прованские травы 1 по вкусу
  • петрушка 1 пучок

Инструкция

  1. Подготовить необходимые ингредиенты.

  2. Грибы почистить и отварить в течение 40 минут.

    суфле из кабачков и белых грибов
  3. На растительном масле пожарить лук, кабачки до готовности. Добавить грибы, пожарить еще 5-10 минут. Остудить.

    суфле из кабачков и белых грибов
  4. Содержимое сковороды измельчить в пюре при помощи блендера. Добавить тертый сыр, петрушку и прованские травы. Посолить.

    суфле из кабачков и белых грибов
  5. Влить молоко, вбить яйца и добавить муку. Перемешать блендером до однородной массы.

    суфле из кабачков и белых грибов
  6. Выложить тесто в силиконовые формы, высота слоя 2-3 см. Из этого количества продуктов получается 3 такие формы. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 90 минут. Затем полностью охладить, лучше оставить на ночь остывать.

    суфле из кабачков и белых грибов
  7. Приятного аппетита!

    суфле из кабачков и белых грибов

На заметку

Недавно пробовала мясное суфле. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Катарина Выштак
Катарина Выштак

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

antar
antar

Я, как большая любительница суфле из кабачков и белых грибов, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне суфле из кабачков и белых грибов выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

vezetiu_75
vezetiu_75

Спасибо, arint!

igemum
igemum

Какая у Вас Фантазия!!!

Роташева Аня
Роташева Аня

Добавлен новый рецепт mothersrecipes.ru/deserty/sufle/kurinoe-sufle.

dodina_88
dodina_88

За рецепт спасибо

etioloor
etioloor

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, arint, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

galya
galya

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

cunelalee1982
cunelalee1982

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Остренкова Лера
Остренкова Лера

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!