Фотография тыквенно-творожного суфле.
Тыквенно-творожное суфле
От: Климов Марианна
домашняя кухня, тыквенно-творожное суфле, суфле, Простой рецепт, пять порций
Рецепт суфлеНежное вкусное и полезное тыквенно-творожное суфле. В это рецепте совсем нет сахара, поэтому, чем слаще тыква, тем слаще будет и суфле. Попробуйте приготовить рецепт тыквенно-оливкового суфле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 161 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт суфле Легкие рецепты
Готовим тыквенно-творожного суфле
Ингредиенты
- 200 г тыквы
- 20 г масла сливочного
- 80 мл воды
- 300 г творога
- 3 яйца
Инструкция
-
Тыкву очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками, залить водой, добавить масло и тушить до мягкости. Остудить.
-
2. Творог перетереть через сито или взбить блендером до однородности.
-
3. С тыквы слить жидкость, а тыкву взбить блендером.
-
4. Яичные желтки отделить от белков. В миску к творогу добавить тыквенное пюре, желтки.
-
5. Взбить до однородности.
-
6. В отдельной емкости взбить яичные белки до устойчивых пиков и в несколько приемов ввести в тыквенно-творожную массу.
-
7. Лопаткой аккуратно перемешать, движениями снизу вверх.
-
8. Разложить массу по формочкам, заполняя их на 2/3. Если у вас формочки силиконовые, то их смазывать не надо. Формочки из других материалов смазать сливочным маслом. Формочки с тыквенно-творожной массой поставить в глубокую форму для запекания и наполнить ее горячей водой так, чтоб ее уровень был до половины маленьких формочек. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Затем духовку выключить и оставить суфле остывать в духовке с приоткрытой дверцей до теппого состояния.
-
9. Извлечь суфле из духовки, полностью остудить, вынуть из формочек и подавать на стол. Так как в самом суфле нет сахара, то подавать его можно с медом, джемом или любым вареньем. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Климов, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
тыквенно-творожное суфле просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
А у меня тыквенно-творожное суфле прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Климов, спасибо за рецептик!!!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Фотки очень аппетитные, как в в низкокалорийном творожном суфле mothersrecipes.ru/deserty/sufle/nizkokaloriinoe-tvorozhnoe-sufle.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Климов за отличные и простые рецепты!
Сделала тыквенно-творожного суфле впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Климов, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.