Фотография драников картофельных с фаршем.
Драники картофельные с фаршем
От: Лида Шадрова
домашняя кухня, драники картофельные с фаршем, драники, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт драниковДля тех, кто не мыслит свой жизни без мяса, предлагаю простой рецепт драников картофельных с фаршем - и гарнир, и котлета в одном блюде! Калорий - миллион, но изредка можно себе позволить. Попробуйте приготовить рецепт драников картофельных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 157 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт драников Рецепты на ужин
Готовим драники картофельные с фаршем
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Фарш — 0,5 кг
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Масло растительное — 0,3 стак.
- Мука — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Инструкция
-
Картофель вымыть и очистить.
-
Натереть на крупной терке и оставить в сторону.
-
Через несколько минут слить образовавшийся сок, добавить соль, перец, муку, вбить яйца и тщательно перемешать.
-
Лук мелко нарезать.
-
Добавить в фарш. посолить, поперчить и хорошо перемешать.
-
Разогреть сковороду с маслом.
-
Выложить ложкой немного картофельной массы, на нее фарш и снова картофель. Обжаривать с двух сторон на среднем огне до румяного цвета.
-
Сложить драники в сковороду или жаропрочную форму, закрыть крышкой (фольгой) и довести до готовности на медленном огне на плите либо в духовке. Подавать горячими с сметаной.
На заметку
Конечно, если вы стремитесь избавиться от лишнего веса, то рецепт приготовления драников картофельных с фаршем вам читать не стоит. Но если каждый вечер вам нужно накормить голодного мужчину, который за еду признает только мясо, картошку и хлеб, то узнать, как приготовить драники с фаршем вы должны обязательно! Блюдо несложное, сытное и вкусное. Чтобы драники получились сочными и хорошо прожаренными, используйте не говяжий фарш, а свино-говяжий либо смесь куриного и свиного. Кстати, в картофельные драники с фаршем можно добавить обжаренные грибы, оливки, сыр - словом, все, что по вашему мнению сочетается с картошкой и мясом.
Недавно пробовала драники картофельные с луком. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще драники картофельные с фаршем я не очччччень, но драники картофельные с фаршем — на пятёрку)))
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт драников картофельных по-домашнему.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Готовила драники картофельные с фаршем точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!