Рецепт фрикаделек из козлятины в соусе

Фотография фрикаделек из козлятины в соусе.

Фрикадельки из козлятины в соусе

От: ithuntut1979

домашняя кухня, фрикадельки из козлятины в соусе, фрикадельки, Простой рецепт, три порции

Рецепт фрикаделек

В нашей семье любят такое блюдо, как фрикадельки. Недавно мы открыли для себя козье мясо и конечно не могли не сделать из него фрикадельки. Посмотрите, что получилось. Попробуйте приготовить рецепт куриных фрикаделек в томатном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 943 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим фрикадельки из козлятины в соусе

Ингредиенты

  • Соус — 100 г (Любой томатный соус к мясу)
  • Фасоль — 1 стак.
  • Хлеб пшеничный — 1 Ломтик
  • Масло топленое — 1 ч.л.
  • Молоко — 2 ст.л.
  • Лук порубленный — 2 ст.л.
  • Сыр тертый — 1 ст.л.
  • Сухари панировочные — 1 ст.л.
  • Козлятина — 300 г
  • Соль, перец — По вкусу

Инструкция

  1. Из указанного количества ингредиентов получится две небольшие порции - детские, я б сказал. Поэтому, если желаете приготовить обед или ужин для голодных взрослых, то удвойте количество ингредиентов. Как приготовить фрикадельки из козлятины в соусе? 1. Хлеб размочите в молоке и пропустите через мясорубку вместе с мясом козы. Добавьте лук. Можно брать как репчатый лук, так и зеленый - по вашему вкусу. Посолите фарш, добавьте немного воды и хорошо перемешайте. 2. Из фарша сформируйте небольшие фрикадельки, выложите их на противень и отправьте в духовку на 5 минут немного подрумяниться. 3. Сварите фасоль до полного разваривания, сделает из нее пюре.

  2. На сковороду выложите готовое пюре, сверху на него поместите фрикадельки. Залейте блюдо красным томатным соусом. Сверху посыпьте смесью панировочных сухарей и тертого сыра. Подготовленное таким образом блюд запеките в духовке около 30 минут. Готовые фрикадельки из козлятины, запеченные под соусом, перед подачей на стол можно посыпать свежей зеленью, например мелко рубленным укропом. Приятного аппетита!

На заметку

Недавно пробовала фрикадельки в брусничном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
yana94
yana94

Рецепт интересный.
Попробую!

beznosikova_93
beznosikova_93

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала фрикадельки из козлятины в соусе «минимум усилий и максимум удовольствия»!

roza
roza

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Гец Элла
Гец Элла

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Танечка Торгашкова
Танечка Торгашкова

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Виктория Строганова
Виктория Строганова

Делаю фрикадельки из козлятины в соусе который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

itillilin1989
itillilin1989

Ithuntut1979, тут ещё mothersrecipes.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-v-ostrom-souse.