От: itese1971
домашняя кухня, фрикадельки с сюрпризом, фрикадельки, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт фрикаделекПростым и привычным для многих блюдом можно легко удивить, если добавить всего одну маленькую "изюминку". Хочу поделиться с вами классной идеей, как приготовить фрикадельки с сюрпризом в соусе. Попробуйте приготовить рецепт фрикаделек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт фрикаделек Рецепты на ужин
Фарш посолите и поперчите по вкусу, можно добавить любимые специи. Вбейте яйцо и перемешайте. Возьмите немного фарша, в центр выложите чернослив.
2. Аккуратно залепите и сформируйте вот такие фрикадельки.
3. На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте их на среднем огне.
4. Когда они зарумянятся с двух сторон, снимите с огня.
5. Параллельно можно заняться соусом. Очистите лук с чесноком и выложите в чашу блендера.
6. Измельчите. Разогрейте на сковороде немного масла.
7. Выложите лук с чесноком и обжарьте.
8. Добавьте томатный соус или помидоры в собственном соку, предварительно измельчив их. Посолите, всыпьте специи (чили, имбирь, гвоздика, зира, куркума и т. д.).
9. Тушите на среднем огне соус около 5 минут. После добавьте сметану или натуральный йогурт.
10. Долейте чистой кипящей воды.
11. И выложите в соус обжаренные фрикадельки. На среднем огне оставьте тушиться до готовности, около 8-10 минут в случае с куриным фаршем, как в данном рецепте, и чуть больше, если фарш свиной.
12. Разве не красота? Приятного аппетита!
Это блюдо чудесно подойдет для полноценного ужина или обеда. Подавать к столу фрикадельки можно с любым гарниром, а соус, в котором они будут тушиться, это идеальное дополнение. Сочетание чернослива с мясом уже давно стало одним из классических, но ожидает ли кто-то найти его в фрикадельках? Удивляйте!
Недавно пробовала ближневосточные фрикадельки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Как вкусно! Я полюбила фрикадельки с сюрпризом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
А я рискнула приготовить фрикадельки на пару для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт фрикаделек с сюрпризом!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Itese1971, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Когда делала фрикадельки с сюрпризом и не сомневалась, что получится вкусно!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
А реально это кто-нибудь готовил?
Вкусно