Рецепт фрикаделек с сюрпризом

Фотография фрикаделек с сюрпризом.

Фрикадельки с сюрпризом

От: itese1971

домашняя кухня, фрикадельки с сюрпризом, фрикадельки, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт фрикаделек

Простым и привычным для многих блюдом можно легко удивить, если добавить всего одну маленькую "изюминку". Хочу поделиться с вами классной идеей, как приготовить фрикадельки с сюрпризом в соусе. Попробуйте приготовить рецепт фрикаделек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 251 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин

Похожие рецепты

Готовим фрикадельки с сюрпризом

Ингредиенты

  • Фарш — 600 г (здесь — куриный)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль и специи — По вкусу
  • Чернослив — 18-20 шт.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Чеснок — 3-7 Зубчиков
  • Помидоры в собственном соку — 200 г
  • Сметана или натуральный йогурт — 100 г
  • Мука — 1 ст.л.

Инструкция

  1. Фарш посолите и поперчите по вкусу, можно добавить любимые специи. Вбейте яйцо и перемешайте. Возьмите немного фарша, в центр выложите чернослив.

  2. 2. Аккуратно залепите и сформируйте вот такие фрикадельки.

    фрикадельки с сюрпризом
  3. 3. На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте их на среднем огне.

    фрикадельки с сюрпризом
  4. 4. Когда они зарумянятся с двух сторон, снимите с огня.

    фрикадельки с сюрпризом
  5. 5. Параллельно можно заняться соусом. Очистите лук с чесноком и выложите в чашу блендера.

    фрикадельки с сюрпризом
  6. 6. Измельчите. Разогрейте на сковороде немного масла.

    фрикадельки с сюрпризом
  7. 7. Выложите лук с чесноком и обжарьте.

    фрикадельки с сюрпризом
  8. 8. Добавьте томатный соус или помидоры в собственном соку, предварительно измельчив их. Посолите, всыпьте специи (чили, имбирь, гвоздика, зира, куркума и т. д.).

    фрикадельки с сюрпризом
  9. 9. Тушите на среднем огне соус около 5 минут. После добавьте сметану или натуральный йогурт.

    фрикадельки с сюрпризом
  10. 10. Долейте чистой кипящей воды.

    фрикадельки с сюрпризом
  11. 11. И выложите в соус обжаренные фрикадельки. На среднем огне оставьте тушиться до готовности, около 8-10 минут в случае с куриным фаршем, как в данном рецепте, и чуть больше, если фарш свиной.

    фрикадельки с сюрпризом
  12. 12. Разве не красота? Приятного аппетита!

    фрикадельки с сюрпризом

На заметку

Это блюдо чудесно подойдет для полноценного ужина или обеда. Подавать к столу фрикадельки можно с любым гарниром, а соус, в котором они будут тушиться, это идеальное дополнение. Сочетание чернослива с мясом уже давно стало одним из классических, но ожидает ли кто-то найти его в фрикадельках? Удивляйте!

Недавно пробовала ближневосточные фрикадельки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
gicinseet1996
gicinseet1996

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

nichik_88
nichik_88

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

koulida
koulida

Как вкусно! Я полюбила фрикадельки с сюрпризом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

tirunova_72
tirunova_72

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

missoron1999
missoron1999

А я рискнула приготовить фрикадельки на пару для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

Вика Челпанова
Вика Челпанова

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт фрикаделек с сюрпризом!

anna79
anna79

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Никулина Олеся
Никулина Олеся

Itese1971, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Катешова Анна
Катешова Анна

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Улья Тимохова
Улья Тимохова

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

saldupa
saldupa

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

shepelskaya_78
shepelskaya_78

Когда делала фрикадельки с сюрпризом и не сомневалась, что получится вкусно!

anna79
anna79

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

galka91
galka91

А реально это кто-нибудь готовил?

ecasonat1987
ecasonat1987

Вкусно