От: Жуликова Юляша
домашняя кухня, фрикадельки с цедрой лимона и огуречным соусом, фрикадельки, Простой рецепт, три порции
Рецепт фрикаделекНежные, вкусные фрикадельки с лимонными нотками в вкуснючем огуречно-йогуртовом соусе. Рекомендую.! Попробуйте приготовить рецепт фрикадельки иза маши с банановыма соусома в капустныха лепесткаха. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт фрикаделек Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепты на день рождения Рецепты на новый год
Лимон положить в миску и обдать кипятком. Если хотите более выраженный вкус лимона, то обдавать лимон кипятком не нужно.
Зелень петрушки помыть, обсушить и мелко нарезать
Лимон обсушить и натереть цедру со всего лимона на мелкой терке
В миске соединить фарш, петрушку, цедру лимона, посолить, поперчить, добавить приправу
Хорошо вымесить фарш
Замороженное сливочное масло нарезать маленькими кубиками
Сформировать из фарша шарики, диаметром 3-4 см, в середину каждого поместить кусочек масла. У меня получилось 18 фрикаделек.
и поставить в холодильник на 15-20 минут
Смазать фрикадельки оливковым маслом. Я смазала маслом руки и обкатала в ладошках тефтельки
Выложить фрикадельки на застеленный бумагой для выпечки противень и запечь в разогретой до 180-200 градусов духовке 7 минут, потом перевернуть фрикадельки на другую сторону и запекать еще 7 минут.
Готовим соус: огурец очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Зелень укропа мелко порезать
Смешать йогурт, укроп, огурцы, мелко нарезанный лук, выдавленый через чесночницу зубок чеснока, соль и перец
Хорошенько все смешать. Соус готов.
Подавать фрикадельки с соусом. Приятного аппетита.!!
Комментарии к рецепту
Жуликова, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех фрикаделек с цедрой лимона и огуречным соусом.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю фрикадельки с цедрой лимона и огуречным соусом
Вчера был день фрикаделек с цедрой лимона и огуречным соусом.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Кульно
Я делала фрикадельки с цедрой лимона и огуречным соусом к приезду родственников.Все съели!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Несу свеженькое! Рецепт mothersrecipes.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-s-fetoi-i-sousom-chimichurri, обязательно к ознакомлению).
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.