Рецепт закуски фрикадельки в облаках

Фотография закуски фрикадельки в облаках.

Закуска фрикадельки в облаках

От: stasya88

домашняя кухня, закуска фрикадельки в облаках, фрикадельки, Простой рецепт, три порции

Рецепт фрикаделек

Красиво, сочно, вкусно и не избито! Попробуйте приготовить рецепт фрикаделек по-венгерски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 3
  • Калорий: 450 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, Детский праздник, Семейный праздник

Готовим закуску фрикадельки в облаках

Ингредиенты

  • фарш ассорти 350 г
  • лук зеленый 40 г
  • кетчуп или томатный соус 1 ст.л.
  • хмели-сунели по вкусу
  • мука 1.4 стак.
  • молоко 0.5 стак.
  • яйцо 1 шт.
  • вода кипяченая 2.3 стак.
  • овсяные хлопья 3 ст.л.

Инструкция

  1. Смешать фарш с хмели сунели с солью. Оставить на 30 минут в холодильнике. После добавить овсяные хлопья, мелко нарезанный лук, томатный соус. Хорошо вымесить. Поделить фарш на 12 кусочков, скатать шарики. Форму слегка смазать маслом, выложить будущие фрикадельки и поставить на 5-7 минут в горячую духовку (температура запекания 180 градусов)

  2. За это время сделаем Облака: Муку смешать с молоко, яйцом в однородную массу. Медленно подливая воду взбивать венчиком, масса должна получиться как на блины.

    закуска фрикадельки в облаках
  3. Достаем из духовки фрикадельки и заливаем их полученной массой. Облака не должны доходить до края формы. Ставим опять в духовку на 25 минут при 180 градусах.

    закуска фрикадельки в облаках
  4. Готовые фрикадельки в облаках слегка охлаждаем и подаем. Приятного аппетита!

    закуска фрикадельки в облаках

На заметку

Недавно пробовала фрикадельки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
yeachusi
yeachusi

Сижу сейчас, доедаю закуску фрикадельки в облаках.
Очень вкусно, мне понравилось.

yanulya
yanulya

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

plado_82
plado_82

Не умею готовить в принципе вообще, а закуску фрикадельки в облаках сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
закуску фрикадельки в облаках съели за один присест!

Василина Чернышова
Василина Чернышова

Я еще не делал закуску фрикадельки в облаках, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

masha73
masha73

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, закуска фрикадельки в облаках суперрр!!!

Людочка Подосенова
Людочка Подосенова

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с закуской фрикадельки в облаках!

iteast1981
iteast1981

Прикольно получилось класс!!!

irisha
irisha

Уже сделала. Все получилось! Берусь за фрикадельки из свинины mothersrecipes.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-iz-svininy.

lomes
lomes

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!