От: Алимбекова Ириша
китайская кухня, картофель по-китайски, гарниры, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт гарнировХотя в Китае картофель — продукт не настолько распространенный, как у славян, всё же там его умеют готовить и подавать по-своему. Нам, любителям этого питательного и вкусного овоща, интересен всякий опыт, так что предлагаем немного поэкспериментировать.
Восточным блюдам присущна острота, и картофель по-китайски — далеко не исключение. Пусть вас не смущает то, что блюдо готовится очень быстро: мы привыкли к глубокой прожарке, но, как оказалось, в легкой сыроватости есть своя изюминка. Стоит попробовать! Попробуйте приготовить рецепт картофеля с петрушкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт гарниров Рецепт китайской кухни
Картофель очистите, нарежьте тонкими брусками.
Очистите чеснок, крупно нарежьте. Так же нарежьте перец, не удаляя сердцевину.
На большом огне в глубокой сковороде разогрейте масло.
Выложите в сковороду чеснок, быстро и постоянно помешивайте, через полминуты добавьте картофель. Не забывайте интенсивно перемешивать ингредиенты!
Еще через минуту влейте уксус и посолите блюдо, жарьте секунд 40. Добавьте перец, перемешайте и через минуту снимите с огня.
Непривычная, кисловато-острая картошка — блюдо, которое точно удивит ваших гостей. Конечно же, у вас могут возникнуть сомнения по поводу столь пикантного яства, но никто не мешает взять небольшую порцию продуктов и проверить. Такой картофель стоит хотя бы попробовать! Расширяйте свои кулинарные горизонты, а дивным рецептом делитесь с друзьями.
Недавно пробовала картофель по-деревенски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит картофель по-китайски.
Кому посчастливилось отведать картофель по-китайски — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать картофель по-китайски строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Спасибо огромное за рецепт картофеля по-китайски!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Рецепт картофеля по-китайски суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Девочки, увлеклась http://mothersrecipes.ru/goryachee/garniry/kartofel-po-amerikanski. Готовлю каждые выходные.
Старый добрый рецепт.
Уже второй раз картофель по-китайски делаю.
Просто восхитительно.
Я слабо разбираюсь в картофеле по-китайски, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Рецепт картофеля по-китайски — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить картофель по-китайски только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Какая у Вас Фантазия!!!
Картофель по-китайски выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…