Рецепт зеленой фасоли и картофель в томатном соусе по-гречески

Фотография зеленой фасоли и картофель в томатном соусе по-гречески.

Зеленая фасоль и картофель в томатном соусе по-гречески

От: ungat

греческая кухня, зеленая фасоль и картофель в томатном соусе по-гречески, гарниры, Простой рецепт, одна порция

Рецепт гарниров

Хочу поделиться с Вами этим простым рецептиком, так как не нашла здесь точно такого я его подавала в качестве гарнира к курочке, может он выступать и самостоятельным блюдом для легкого овощного обеда или ужина, особенно вкусненько его подать с оливками и фетой, нам очень-очень понравилось Можно использовать свежие томаты или в собственном соку) В этом блюде мне понравилось еще и то, что притом что мы овощи тушим, на вкус они получаются как будто поджаренные, по крайней мере у меня так получилось, потому что соус весь выпарился и я понемногу доливала водичку, ровно настолько, чтобы не пригорело Пропорции могут с легкостью варироваться, приведу свои как пример) за рецептик спасибо Марине Давидиди) Попробуйте) Попробуйте приготовить рецепт картофеля с петрушкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 229 ккал
  • Кухня: Греческая

Готовим зеленую фасоль и картофель в томатном соусе по-гречески

Ингредиенты

  • фасоль - 500 г
  • лук зеленый - 1 пучок
  • маслины - 50 г
  • фета - 100 г
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • майоран - по вкусу
  • тимьян - по вкусу

Инструкция

  1. Наши продукты:

  2. Нарезаем лук и обжариваем его пару минут.

    зеленая фасоль и картофель в томатном соусе по-гречески
  3. У фасоли обрезаем хвостики, картофель нарезаем средними кусочками или кружочками. Добавляем их к луку и готовим минут 10.

    зеленая фасоль и картофель в томатном соусе по-гречески
  4. Томаты ошпариваем кипятком, снимаем кожуру и измельчаем в пюре. Отлично подойдут всевозможные заготовки. Добавляем соус к овощам, а также травки по вкусу, я взяла острую паприку, майоран, тимьян. Тушим до мягкости овощей минут 30-40 на среднем огне. При необходимости можно долить немного томатного сока или водички. Можно оливки добавитьза несколько минут до готовности или сразу в тарелку.

    зеленая фасоль и картофель в томатном соусе по-гречески
  5. Выкладываем наши овощи на тарелку, посыпаем фетой и подаем. Приятного аппетита)

    зеленая фасоль и картофель в томатном соусе по-гречески

На заметку

Недавно пробовала картофель по-деревенски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
indeserof
indeserof

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, ungat, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
зеленую фасоль и картофель в томатном соусе по-гречески готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Люда Вареникова
Люда Вареникова

Кульно

Ольга Долгина
Ольга Долгина

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

mingacheva_76
mingacheva_76

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Галка Бундина
Галка Бундина

Ungat!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

idofui2000
idofui2000

Спасибо!
Очень замечательный рецепт зеленой фасоли и картофель в томатном соусе по-гречески.

Олеся Щитова
Олеся Щитова

Знакомая научила готовить http://mothersrecipes.ru/goryachee/garniry/kartofel-po-amerikanski.

etioloor
etioloor

Я делала зеленую фасоль и картофель в томатном соусе по-гречески, мне понравилось.
Даже сестре, которая зеленую фасоль и картофель в томатном соусе по-гречески не любит,понравилось!

Катешова Зина
Катешова Зина

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!