Рецепт грибов консервированных

Фотография грибов консервированных.

Грибы консервированные

От: Эля Киро

домашняя кухня, грибы консервированные, грибы, Простой рецепт, две порции

Рецепт грибов

Когда приходит осень, настает пора собирать грибы, лес просто переполнен грибниками, а на кухнях разные грибочки парятся, варятся и жарятся и, конечно же, заготавливаются на зиму в банки. Попробуйте приготовить рецепт грибов под снегом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 203 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Похожие рецепты

Готовим грибы консервированные

Ингредиенты

  • Грибы белые — 1 кг
  • Соль — 20 г
  • Уксусная кислота 30% — 60 мл
  • Вода — 2 стак.
  • Черный перец — 12 шт. (горошком)
  • Перец душистый — 5 шт.
  • Лист лавровый — 2 шт.
  • Сахар — 0,5 ч.л.
  • Лук — 1 шт.
  • Мускатный орех — 1 Щепотка

Инструкция

  1. Грибы предварительно помойте и вымочите в воде.

  2. Порежьте грибочки произвольно, посолите. Переложите их в кастрюлю и залейте водой.

  3. Доведите до кипения и варите 10 минут.

  4. Добавьте специи, нарезанный лук и варите еще 10 минут. В конце долейте уксус.

  5. Разложите грибы по стерилизованным банкам и закатайте крышками.

На заметку

Хочу поделиться простым рецептом, как приготовить грибы консервированные. В рецепте я использую белые грибы. Но если нужно консервировать другие грибы, к примеру маслята или опята, я предпочитаю после первого закипания грибов слить воду, в которой они варились, грибочки промойте и залейте чистой и свежей водой. А потом уже добавляйте все специи и закатывайте грибы в банки. Как по мне, так безопаснее, но это мое личное мнение.

Недавно пробовала грибы, фаршированные рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Мескалин Танюша
Мескалин Танюша

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт грибов консервированных!

alina75
alina75

Попробовала приготовить грибы консервированные.
Супер!!!
Спасибо Эля!
Вы профи!

eprofa
eprofa

Скажу честно: не возлагала больших надежд на грибы консервированные (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Арина Дуки
Арина Дуки

Эля!
Спасибо огромное за новенький рецептик грибов консервированных!!!

lyusya
lyusya

Эля, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
грибы консервированные просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

ericho1977
ericho1977

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

ingat
ingat

УРА!!! Свершилось! Я сделала домашние консервированные шампиньоны. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

ivanenko_98
ivanenko_98

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

viktoriya
viktoriya

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

pelekh_76
pelekh_76

Искала рецепт грибов консервированных и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

asya78
asya78

А я готовила грибы консервированные уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Эля!!!

Рачёва Ксюша
Рачёва Ксюша

Готовила грибы консервированные много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

ejuranted1978
ejuranted1978

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Рощина Людочка
Рощина Людочка

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!