Рецепт шампиньонов со сливками

Фотография шампиньонов со сливками.

Шампиньоны со сливками

От: arouraled

домашняя кухня, шампиньоны со сливками, грибы, Простой рецепт, десять порций

Рецепт грибов

Дополнить любимый гарнир на обед или ужин хочу предложить невероятно нежными, сочными и насыщенными грибочками, тушенными с луком и сливками. Очень рекомендую запомнить этот простой рецепт. Попробуйте приготовить рецепт шампиньонов гриль. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 81 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин

Похожие рецепты

Готовим шампиньоны со сливками

Ингредиенты

  • Шампиньоны — 500 г
  • Луковица — 2 шт.
  • Мука — 3 ст.л.
  • Сливочное масло — 2 ст.л.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Сливки — 2 стак.
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Инструкция

  1. На сковороде с высокими бортиками разогрейте немного растительного масла. Очистите и измельчите лук, выложите его на сковороду и обжарьте до прозрачности.

  2. 2. А тем временем вымойте, обсушите и нарежьте грибы.

    шампиньоны со сливками
  3. 3. Выложите шампиньоны к луку, посолите немного и поперчите по вкусу. На среднем огне, помешивая, жарьте минут 7-10.

    шампиньоны со сливками
  4. 4. За это время должна испариться основная жидкость.

    шампиньоны со сливками
  5. 5. В отдельном сотейнике параллельно растопите сливочное масло.

    шампиньоны со сливками
  6. 6. Всыпьте муку и, постоянно помешивая, поджарьте ее до золотистого цвета.

    шампиньоны со сливками
  7. 7. После вылейте сливки и переложите в сотейник грибочки.

    шампиньоны со сливками
  8. 8. Добавьте немного соли по вкусу, при желании всыпьте любимые специи. Оставьте томиться минут на 10, чтобы соус уварился.

    шампиньоны со сливками

На заметку

Хотелось бы отметить, что есть несколько вариантов, как приготовить шампиньоны со сливками. Первый - это густой соус, который можно подавать как дополнение к основным блюдам, например. Второй - это подлива, которая отлично дополнит ваш любимый гарнир. Вы можете выбрать тот, что вам больше по душе. Также перед подачей грибочки можно присыпать свежей зеленью.

Недавно пробовала фаршированные шампиньоны. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Чарьярова Марта
Чарьярова Марта

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт шампиньонов со сливками!

kuich_78
kuich_78

Arouraled, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Надежда Ачкинази
Надежда Ачкинази

Я делала почти так же, было очень вкусно.

varya
varya

Рецепт в закладки, также как и шампиньоны в сливках.

oflind
oflind

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать шампиньоны со сливками)))

mingacheva_76
mingacheva_76

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

zina72
zina72

Arouraled, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Аида Никулина
Аида Никулина

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать шампиньоны со сливками, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

irisha85
irisha85

Обалденно:)
спасибо за идейку шампиньонов со сливками.

Люба Голубо
Люба Голубо

Arouraled вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

disullo
disullo

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Якубенко Нюта
Якубенко Нюта

Я теперь просто обязана приготовить шампиньоны со сливками

Афинеевская Алла
Афинеевская Алла

Отлична идея!

cunelalee
cunelalee

УРА!!! Свершилось!
Я сделала шампиньоны со сливками!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!