Фотография картофельного пюре со сливками.
Картофельное пюре со сливками
От: dariya
русская кухня, картофельное пюре со сливками, горячее, Простой рецепт, три порции
Рецепт горячегоУниверсальный, вкусный и очень сытный гарнир - картофельное пюре со сливками в домашних условиях. Чтобы не было клейкости, существуют некоторые секреты, которые изложены в этом рецепте. Попробуйте приготовить рецепт картофельного пюре с жареным луком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 152 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт горячего Рецепты на ужин Рецепт русской кухни
Готовим картофельное пюре со сливками
Ингредиенты
- Картофель — 4 шт.
- Сливки — 100 г
- Масло сливочное — 30 г
- Соль — По вкусу
- Лавровый лист — По вкусу
Инструкция
-
Известный всем гарнир можно готовить всегда по-разному. Есть некоторые секреты, которые сделают картофельное пюре еще более воздушным и вкусным.
-
2. Варим картофель на среднем огне, после чего сливаем всю воду и начинаем толочь вручную. Можно воспользоваться и миксером с твердыми насадками - так картофель станет воздушнее.
-
3. В середине процесса добавляем сразу сливочное масло, а после непродолжительного взбивания и сливки. Сливки лучше подогреть.
-
4. Взбиваем до тех пор, пока картофель не станет воздушным. Лучше использовать миксер, чтобы и процесс прошел быстрее и не было комков.
-
5. Подавайте картофельное пюре со сливками в домашних условиях как гарнир. Украсить можно зеленью или свежими овощами.
На заметку
Чтобы получилось воздушное картофельное пюре, вначале взбейте его со сливочным маслом, а после постепенно вливайте сливки. При желании в конце можно добавить сырое яйцо и продолжать взбивать (в таком случае лучше миксером). Сливки придадут потрясающий вкус картофелю и благородный белый цвет.
Недавно пробовала свекольное картофельное пюре со сливками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Приготовила картофельное пюре со сливками…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Забираю картофельное пюре со сливками в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт морковна-картофельного пюре с сыром.
Ну вообще я не люблю картофельное пюре со сливками, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Dariya, очень интересный вариант картофельного пюре со сливками.:)
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Очень вкусный рецепт картофельного пюре со сливками, буду рада воспользоваться рецептом.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Я сделаю на Новый год!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать картофельное пюре со сливками строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Dariya, я только смотрела рецепт, но уже хочу картофельное пюре со сливками приготовить!